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本期節目的主要內容:這水晶餃子煮上4分鐘就可以出鍋了,為了讓餃子看起來色香味俱全,還要用當地産的紅麻油、姜、蔥花、胡蘿蔔切成段一起翻炒,最後勾芡澆汁,這道菜才算完成。而這樣的水晶餃子葷素搭配,味道特別美。(《蔚藍的故鄉》2011-02-08賀歲美食秀(三))
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