內蒙古喀喇沁旗推動“藥材+研學+康養+旅游”融合發展 循着藥香去旅游

喀喇沁旗牛家營子鎮網格化種植的中草藥基地。張曉亮攝

走進內蒙古自治區赤峰市喀喇沁旗牛家營子鎮，一片片種植着北沙參、桔梗、牛膝、板藍根的土地上，盛開着五顏六色的花，微風一吹，絲絲芳香四處飄散。這繽紛的景象正成為喀喇沁旗的新看點。

牛家營子鎮有數百年中藥材種植歷史。這裡地處中溫帶半乾旱大陸性季風氣候區，錫伯河蜿蜒流過，土地肥沃，且晝夜溫差大，適合藥材養分積累。一代代藥農在此辛勤耕耘，特別是改革開放後，中草藥種植成為當地的“致富經”。這裡是北沙參、桔梗、黃芪的重要種植基地。這裡出産的藥材廣受歡迎，廣東、安徽、河北等地商家紛紛前來採購，有些遠銷至韓國、日本、新加坡等國。

當地人擅長用藥材做出各式美食，例如，北沙參熬雞湯、黃芪煮粥、黨參包餃子、桔梗醬菜等，營養又美味。如今，這些美食也成了當地的一張名片，成為外地游客了解喀喇沁旗的一扇窗口。

經過多年發展，牛家營子鎮中草藥種植從一家一戶零散種植，逐步向合作社規模化種植發展。從春種到秋收，都有科研院所的技術人員為藥農提供技術指導，多所農業大學在這裡設立高標準育種基地，先後培育出40多個優良品種。

為進一步提升産業價值，當地正持續推進“藥材+研學+康養+旅游”融合發展。喀喇沁旗政府在牛家營子鎮建設內蒙古中蒙藥材産業園，以建設道地藥材集散地為目標，推動産業從“種得好”向“研得深、賣得優”跨越。同時，串聯藥材種植基地，打造康養旅游線路産品，開發帶有藥香的象棋、手串、香薰等旅游文創産品，持續拓展延伸旅游産業鏈。

氤氳着藥材香氣的沃野，正成為喀喇沁旗鄉村旅游發展中的一道美麗風景線。