淄博華光國瓷黨委書記、董事長蘇同強：綠色智造+文化創新，賦能陶瓷産業升級與酒店餐飲品質提升

 在飯店業高質量發展浪潮中，陶瓷作為餐飲住宿場景的核心配套，既是實用器具，更是文化載體與品質象徵。2025中國酒店與餐飲業品牌發展大會期間，淄博華光國瓷科技文化有限公司黨委書記、董事長蘇同強在接受央視網專訪時表示：“華光國瓷的目標，就是讓傳統的中國瓷器‘活’在當下，‘美’在日常，‘走’向世界。”

提問：本次大會主題是“綠色領跑 數智煥新”，華光國瓷在綠色發展與轉型方面具體是如何實踐的？尤其是在生産線智慧化改造方面有什麼創新做法？

蘇同強：“綠色領跑，數智煥新”不僅是行業高質量發展的核心方向，更是華光國瓷多年來深耕不輟的核心路徑。我們始終堅守“綠色為基，智造為翼”的發展理念，從全生命周期管理到智慧技術賦能，實現了産業的全方位升級。

在“綠色領跑”方面，我們構建了全生命周期的綠色管理體系。一是綠色能源與清潔生産。企業全部採用天然氣清潔燃料，並從源頭着手，精選高品質、無重金屬污染的天然礦物骨瓷原料，確保材質的純凈與安全。二是資源循環與廢料管控。建立廢水循環處理系統和粉塵回收裝置，實現生産廢水的零排放與固體廢料的資源化再利用。三是釉面採用華光自主研發成功並榮獲國家發明專利的無鉛鎘及抗菌功能工藝技術，這不僅是行業標準的翹楚，更是華光誓為消費者的健康保駕護航的社會責任的堅守與擔當。華光國瓷，從原料開採到最終出廠，每一個環節都貫穿着對環境保護與綠色健康的敬畏之心。

在“數智煥新”方面，我們以智慧製造驅動産業升級，核心是“華光大腦”工業互聯網平臺的建設。一是數字化精準配料與成型。引入全自動精準配料系統和數字控制自動成型生産線，使得泥料配比、坯體厚薄度達到極致均勻，從根本上提升了産品的規整度和穩定性，成品率顯著提升。二是智慧施釉線與機器人施釉。採用國內外領先的自動化釉線，進行精準噴釉、浸釉工藝。這不僅大幅降低了人工操作的差異性，保證了每一件産品釉色的飽滿與均勻，更將工人從高強度、有健康風險的環境中解放出來。三是數據驅動的智慧燒成。建成全自動天然氣高溫隧道窯、梭式窯，窯內的溫度、壓力、氣氛全部由中央控制系統實時監控與智慧調節。通過大數據分析，能為不同器型、不同花面的産品定制最優的“燒成曲線”，確保高品質産品的完美呈現。

總而言之，華光的綠色與智造，不是簡單的技術疊加，而是以“科技+文化”為雙核，重塑傳統産業的價值鏈。我們的目標，是讓每一件華光國瓷，不僅是一件精美的藝術品，更是中國現代製造業綠色、智慧、高品質的閃亮名片。

提問：陶瓷作為文化載體的創新表達，華光國瓷如何平衡“傳承”與“創新”的關係，讓傳統瓷器不僅作為“懷舊的工藝品”，而是轉化為代表中國現代審美與國家形象的“高端國禮”？在設計上，如何將東方器型的韻味與現代人機工學相結合，以滿足當代使用需求？

蘇同強：華光國瓷的品牌哲學即“承古人之創，開時代之新”。我們認為，創新是最好的傳承。傳承不是簡單的複製，而是對千年陶瓷文脈精神的領悟；創新也不是無根的浮萍，而是基於文化自信的當代創造。我們的設計宗旨是“傳承經典 創造新經典”。

在文化傳承與創新方面，我們深入研究宋瓷的極簡美學、元青花的豪邁氣度、明清彩瓷的華貴精緻，但我們汲取的是其神韻、氣度與哲學思想，而非拘泥於具體的紋樣與器型。例如，在為北京APEC峰會設計的“國彩天姿”國宴用瓷系列中，我們把傳統的六色鬥彩傳統裝飾手法創新拓展為繁滿奢華、色彩豐盈的十三色；器型上借鑒了漢唐的飽滿與端莊，但線條更加簡潔流暢，去除了繁縟的裝飾，凸顯了大國禮器的包容與氣派。這使我們的産品擺脫了“懷舊工藝品”的標籤，成為能夠代表當代中國精神風貌、體現文化自信的“閃耀世界的國家名片”。

在設計融合上，我們致力於實現“東方美學與現代人機工學的完美統一”。一是注重器型韻味與手持體驗。深入研究歷代經典器物的比例、線條和輪廓，確保其具有東方的視覺韻味。同時，運用3D建模和大量人手模型數據，對杯子的弧度、碗的底足、壺的把手進行反復優化。例如，國慶60周年國宴用瓷“鳳舞和鳴”茶具系列，壺把的設計既符合手指的抓握曲線，提握省力，其S型的流線又蘊含着中國書法筆意的美感。二是注重功能適配與場景升級。現代餐飲講究分餐制與餐桌美學。我們設計的餐盤，邊緣的弧度既符合中式扒餐的汁水收納，也適配西餐的擺盤邏輯；華光聯袂中央廣播電視總台開發的大型紀錄片CCTV-1《花開中國》指定女神杯系列，我們增加了陶瓷材質的精美濾漏使其具備既可以濾茶也可沖泡咖啡的兩項功能，還展現了亭亭玉立的器型優雅感。我們讓瓷器不僅是“盛器”，更是提升用餐儀式感、承載現代生活方式的“美器”。

提問：事實上，酒店餐飲業對陶瓷餐具的需求除了美觀，更注重耐用性、清潔效率和批量供應的穩定性。華光國瓷如何通過材質創新和工藝創新，保障酒店餐飲行業高質量發展？

蘇同強：華光國瓷深刻理解，對於酒店餐飲行業客戶而言，瓷器的物理性能直接關係到運營成本和客戶體驗。為此，我們通過持續的材質與工藝創新構建“美觀、耐用、易潔、穩定”的四重保障體系，為行業高質量發展賦能。

第一，材質及功能科技創新是基石。我們自主研發了天然礦物骨質瓷及高光澤度無鉛鎘釉面、抗菌釉、高溫釉中彩裝飾工藝。其物理及化學各項指標超常規骨瓷瓷器。這意味着我們的瓷器在日常使用和商用洗碗機的高壓沖洗下，能長久保持光潔如新，有效減少因劃痕導致的視覺陳舊和細菌殘留。華光瓷器的熱穩定性達到200度，即可以承受-20℃到200℃的急冷急熱溫差，有效應對從冷櫃到烤箱再到餐桌的全流程挑戰，杜絕驚裂風險。

第二，工藝創新是實現卓越性能的保證。一是精準智控的燒成工藝。如前所述，我們的智慧窯爐確保了每一批産品物理性能的極致穩定。通過精確控制燒成曲線，我們使瓷胎達到更高的緻密度，吸水率低於0.03%。極低的吸水率意味着污漬不易滲透，清洗後無水漬殘留，大幅提升了清潔效率，並有效抑制了細菌滋生。二是邊緣強化與規整化處理。我們採用先進的修坯和打磨工藝，確保所有産品邊緣光滑圓潤，無釉面缺口，這不僅提升了手持舒適度，也避免了因邊緣毛糙造成的破損連鎖反應。通過高壓注漿和自動化成型，我們實現了産品極高的規整度，便於酒店進行標準化、高效率的堆疊、倉儲與擺臺。

第三，強大的規模化、柔性化供應鏈保障能力。依託智慧製造的體系，既能保證大批量訂單的産品品質如一、按期交付，也能為高端酒店提供個性化的定制服務，滿足其獨特的品牌形象塑造需求。華光國瓷致力於成為酒店餐飲業最可靠、最高效的合作夥伴，用科技賦能陶瓷，共同推動中國酒店用瓷品質的躍升。