《2025中國住宿業綠色發展報告》即將發佈

為深入貫徹落實商務部等9部門《關於促進住宿業高質量發展的指導意見》精神，推動住宿業低碳環保發展，加快飯店綠色化建設，高質量宣貫《綠色飯店》國家標準，“2025中國酒店與餐飲業品牌發展大會”期間，中國飯店協會將聯合香港理工大學酒店及旅游業管理學院發佈《2025中國住宿業綠色發展報告》。

香港理工大學酒店及旅游業管理學院王丹教授現場解讀報告

權威發佈全國酒店業綠色發展指數

基於回收的全國近400家綠色飯店樣本企業的調研數據，報告首次構建了涵蓋九大維度的綠色發展指數體系，包括組織治理、員工培訓、廢棄物管理、能源管理、水資源管理、空氣質量、賓客互動、社區參與、科技應用。整體指數均值61.89，行業進入“良好發展”階段。

深刻剖析行業結構性分化

綠色發展呈“橄欖型”梯隊結構，三大梯隊分佈均衡。第一梯隊酒店綠色實踐成熟，人均盈利能力和能效、節水錶現顯著優於後續梯隊，展現綠色投資的經濟價值；第三梯隊亟需系統支持實現跨越發展。

核心“短板”領域揭示發展瓶頸

報告指出組織治理、社區參與及空氣質量為行業普遍短板。缺乏頂層戰略和執行力度，社區聯動和室內空氣管理亟待加強，為未來綠色轉型提出突破方向。

高潛力“長板”領域助力領先者領跑

員工培訓和賓客互動表現突出，綠色理念深度融入員工行為和客戶體驗，成為驅動品牌價值和差異化競爭力的重要引擎。

建議構建以“固本強基、提質增效、創新引領”為核心的三層金字塔戰略框架，促進綠色治理體系完善，推動綠色技術應用，加快綠色品牌建設。

敬請期待