新質引領 品牌賦能，擘畫畜牧業發展新圖景——第二屆（2025）中國畜産品品牌培育大會在青島召開

央視網消息：2025年5月19日，由中國畜牧業協會主辦的“第二屆（2025）畜産品品牌培育大會”在青島世界博覽城隆重召開。當國際畜産品競爭進入品牌主權時代，這場以“做優區域品牌、做強企業品牌、做精産品品牌、提振畜産消費”為主題的大會，正在為行業開闢出一條獨具特色的品牌崛起之路。

戰略啟航——品牌建設的頂層設計

品牌建設是畜牧業高質量發展的核心驅動力。在國家品牌戰略的引領下，政策扶持、標準制定、産業融合等多措並舉，為畜牧業品牌化發展提供了系統性支撐。立足國家戰略高度，深入解讀相關政策導向，精準剖析行業發展趨勢，將為探索品牌強農實施路徑提供有力支撐。

南京農業大學食品科技學院院長、中國畜産品加工研究會會長、肉品質量控制與新資源創制全國重點實驗室副主任李春保作題為《我國畜産食品發展的現狀和未來趨勢》的報告。他表示，畜産食品加工是我國戰略性支柱産業，智慧化裝備普及和冷鏈技術升級推動産業提質增效。未來産業將呈現智慧化精準化加工技術、營養健康功能性産品創新、消費驅動的特色差異化發展、全産業鏈協同與國際佈局提速的發展趨勢，構建“科技研發-標準體系-産業協同”的創新生態是推動畜産食品産業高質量發展的關鍵路徑。

中共重慶市榮昌區委書記高洪波深入解析《破解“榮昌鹵鵝”出圈密碼》。他在報告中系統闡釋了區域特色産業發展的創新路徑。通過“政府引導+全民參與”的聯動機制，榮昌成功打造“鹵鵝經濟”現象級案例。並指出，産業爆紅背後是“三張名片”的深度整合——以千年非遺文化塑造城市IP，以畜牧科技城建設夯實産業根基，以民營經濟活力激發市場動能，形成“短期流量引爆-中期産業轉化-長期品牌增值”的可持續發展模式，為鄉村振興背景下特色農産品品牌化提供了鮮活樣本。

浙江大學CARD中國農業品牌研究中心主任、首席研究員胡曉雲分享《提升核心三要素 締造品牌競爭力》。她表示，品牌價值、品牌聲譽和品牌文化力是構建畜牧品牌競爭力的三大支柱，畜牧業應借鑒優秀案例，通過品牌文化力指數研究，將品類獨特性轉化為市場競爭優勢，為産業高質量發展注入文化動能。

正大集團農牧食品及零售事業中國區副董事長，集團市場中心、電子商務部及深加工食品事業線總裁揚綱解讀《全球健康食品新趨勢——從創新到消費者信任》。他指出，安全、營養、美味與便捷正在重塑畜産食品消費的新格局。通過典型案例分析，他強調建立“政府監管+權威認證+市場監督+消費者參與”的多維信任體系對行業發展的重要性。正大的實踐經驗表明，科技創新與贏得消費者信任是推動産業可持續發展的有效路徑。

實踐突破——品牌營銷的創新探索

創新驅動是品牌建設的不竭動力。在數字經濟浪潮下，技術創新與品牌價值加速融合，催生出一系列突破傳統的發展新模式。行業領軍企業通過數字化轉型、營銷創新等實踐探索，正不斷拓展品牌增長邊界，為畜牧業品牌化發展注入全新動能。

鐵騎力士食品股份有限公司副總裁、食品事業部總裁李宗均分享《品牌引領，共創共好》。他通過“川藏黑豬”品牌建設實踐，為農牧企業探索了一條“科技賦能+全鏈管控+文化增值”的品牌化發展路徑。面對當前行業同質化競爭困局，他強調農牧企業需堅守“五優”標準——優品種、優養殖、優加工、優品牌、優渠道，通過數字化賦能實現從規模擴張到價值創造的戰略轉型。

浙江永續農業品牌研究院副院長、兆豐年品牌營銷機構總經理王東升深度解析《突圍之路——新消費趨勢下畜産品品牌市場化打法》。他提出“組織、品牌、數字三輪驅動”的方法論，並結合錫林郭勒羊、長白山人參等案例，強調新消費時代需重構“人貨場”的關係。他指出，農産品品牌突圍關鍵在於用運營倒逼品牌成長，將地域特色轉化為可持續的品牌競爭力。

正大集團農牧食品及零售事業中國區副董事長揚綱，福建聖農集團副總裁李景輝，鐵騎力士食品股份有限公司副總裁、食品事業部總裁李宗均，浙江永續農業品牌研究院副院長王東升，山東省畜産品質量安全中心研究員李俊玲，京東集團畜牧業務部總經理張雲龍就新消費時代畜産品品牌創新路徑的發展思路進行深度交流，共同助力畜牧業品牌價值提升，為行業轉型升級提供新理念和新思路。

價值重塑——特色品牌的崛起之路

在消費升級與市場細分的大背景下，深挖地域特色資源、強化文化價值賦能，已成為畜牧企業突破同質化競爭的重要戰略選擇。行業通過探索特色品牌建設模式，持續推動資源優勢向品牌優勢轉化、文化價值向市場價值轉化。這些實踐不僅豐富了産業生態，更培育出一批具有鮮明特色的標杆品牌，為行業差異化發展提供了可借鑒的創新範式。

新疆旺源駝奶實業有限公司上海分公司總經理賀清清分享《以文化引領 用科技賦能——旺源駝奶品牌創新實踐》，系統闡述了文化傳承與科技創新的融合路徑。她表示，特色乳品産業要實現可持續發展，必須平衡文化傳承與技術創新，在堅守“零添加”的游牧文化本真的同時，還要通過標準化、産業化來解決生産瓶頸問題，為鄉村振興背景下的特色農産品價值提升提供了可借鑒的發展思路。

康大集團副總裁兼凱加公司總經理孫明超、新疆旺源駝奶實業有限公司上海分公司總經理賀清清、山東紐瀾地何牛食品有限公司總經理杜斌、北京優帝鴿業有限公司總經理孫鴻、光華博思特營銷諮詢機構總裁韓志輝、新疆雪峰奧群羊業發展有限公司總經理劉麗茹、廣西梧州甜蜜家蜂業有限公司董事長黃忠連出席互動論壇，並結合企業品牌創新實踐，多角度分享地域特色資源的品牌價值轉化策略，為特色畜産品牌建設提供了可落地的解決方案和發展思路。

在全球競爭格局深刻變革的背景下，中國畜牧業正面臨從“産量優勢”向“品牌價值”躍升的歷史性命題。本次大會以品牌培育為突破點，圍繞産業升級主題聚共識、謀良策、探新路，與會代表展開智慧交融、經驗分享，共同擘畫畜牧業品牌化發展的嶄新藍圖，為産業高質量發展注入強勁動能！