在中國,過年是家庭團聚、歡笑喜慶的時刻,而年味,往往藏匿在那一碗碗熱氣騰騰的美味佳肴中,對於老百姓來説,吃得安全、健康、美味就是“天大的事”。熱氣騰騰的燜肉、香氣四溢的臘腸,承載著濃厚的年味情懷,串聯起世代相傳的年俗滋味,也是像雙匯這樣的美食品牌對暖心陪伴的不懈追求。
雙匯作為中國肉食品行業優質品牌,歷經數十年的發展歷程,在肉食類産品的研發與創新中不斷探索,調整自身發展戰略與方向,不僅為消費者提供更多元、更美味的選擇,在中國市場中佔有一席之地,也逐漸開拓創新走向國際舞臺。
美味典藏,探尋中國年味的新時代演繹
中國飲食文化源遠流長,其獨特之處在於注重平衡與營養,強調五穀雜糧、魚肉禽蛋、蔬菜水果的搭配,追求飲食的全面、均衡、協調,以此保持身體的康健,這一文化理念承載著幾千年的歷史傳承,成為中華美食的精髓。
在這一背景下,雙匯以豬、雞、牛、水産等多種肉類和蛋白為核心,圍繞肉、蛋、奶、菜、糧的組合,注重“一碗飯、一頓飯、一桌菜”的品質,推動美食行業向著食材優質健康、營養全面的方向發展。
新年之際,雙匯將營養全面的理念與中國年味兒相結合,創造出兼具傳統韻味和現代時尚的美食産品——“八大碗”:紅燒獅子頭、黃燜小酥肉、黃燜排骨、黃燜雞塊、黃燜魚塊、梅菜扣肉、扣碗豆腐、水晶八寶飯,畜、禽、水産、素菜的搭配不僅傳承了傳統的飲食文化,展現了中華美食的丰韻,又貼合了現代人對便捷、美味、多樣化的需求。
以雙匯八大碗中的水晶八寶飯為例,它是將糯米蒸熟後,配以紅棗、蓮子、桂圓、核桃、葡萄乾等食材,再加上一層透明的糯米皮,蒸熟後晶瑩剔透,口感Q彈,甜而不膩。八寶飯中的八種材料寓意著吉祥如意,團圓美滿,代表一種美好的祈願,它們既是美食,也承載了深厚的文化內涵,是春節期間家人團聚、共享美食的重要組成部分。同時,菜係的製作過程中,蘊含著豐富繁雜的烹飪技藝,傳統美食的推出是對中國傳統美食文化的傳承,也是對時代潮流的積極回應。
本次雙匯與天貓共同打造“每口都是中國味兒”主題活動,通過深度合作,天貓為雙匯提供更廣泛的曝光和更多的用戶資源,而雙匯為天貓的食品板塊注入更多優質的美食産品。未來,雙方將持續探索更深層次的合作,不斷提升行業服務水平,為消費者帶來更多美味健康的優質産品,助力中國美食行業蓬勃發展。
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