為清香型白酒打開國際化思路,第109屆全國糖酒會首席合作夥伴汾酒集團盛裝亮相

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來源:環球網 | 2023-10-16 10:28:54
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10月12日,第109屆全國糖酒商品交易會于深圳正式開幕。汾酒集團作為第109屆全國糖酒會首席合作夥伴盛裝亮相,共襄盛舉。汾酒股份公司總經理助理、汾酒銷售公司黨委書記、執行董事、總經理張永踴出席了第109屆全國糖酒會開幕式,共同見證全國糖酒會走向交易為王的新時代。

汾酒作為釀造歷史最悠久的中國白酒,既有深厚的文化底蘊,也有先瞻的品牌創新。《二十四史》之一《北齊書》中,記載了北齊武成帝向其子侄河南康舒王推薦汾清酒的故事。彼時的汾清酒已經是首屈一指的宮廷禦酒。

而今,位於現在杏花村的汾酒老作坊,仍是中國現存的唯一一座依舊在使用的,集釀酒、貯存、銷售為一體的古代釀酒遺存,到今天已經延續了其800多年的白酒釀造史,並且還在通過不斷地改良和創新保持著其千年不衰的工藝品質與文化傳承。

汾酒好曲源自好糧,好糧出自良法,作為中國白酒的“曲藝之祖”、“曲藝之巔”和“曲藝之魂”,汾酒人以“測天下吉壤為我所種,匯天下好糧為我所用”的制酒理念,從“選測一寸土質”“試種一粒原糧”開始,嚴格把控汾酒源頭品質,在傳承“河東神曲”精華的基礎上,利用清茬、紅心、後火三種曲的不同特性,共同激發出汾酒釀造的神韻,塑造出入口綿、落口甜、清香不衝鼻、飲後有餘香的獨特酒體風格。

從臥曲到養曲,從養曲到晾曲,汾酒魂便借助釀酒人“持度、執念、精研、本真、傳承”的匠人之心,由糧入曲,由曲入酒,以其獨特的古法制曲工藝成就了汾酒的綿柔細膩和清香醇和,歷經歲月沉澱與考驗,成為清香型白酒中獨樹一幟的典範之作。

汾酒的産品線也非常豐富,形成了“青花汾+巴拿馬/老白汾+玻汾”強有力的産品組合。其中,青花汾酒是汾酒品質的傑出代表,是汾酒産品線結構金字塔頂層的産品,是汾酒品質層級、品牌形象、文化精神的最高代表。青花汾酒首次將代表中國器物之美的青花瓷用做白酒的酒瓶,其瓶身由被譽為"玲瓏之子"的著名國際陶藝家王宗濤設計,採用中國傳統青花瓷風格,以汾酒的"汾"字為主體,從漢字發展的角度闡釋了汾酒的悠久歷史。

青花汾酒30的酒體,精選汾酒生産的特優級原酒,以宜興陶缸盛裝密封埋于地下老熟陳釀,再由國家級調酒大師選取10年以上基酒、30年以上的珍貴老酒匠心勾調而成,其酒液晶瑩透亮,清香純正,幽雅芳香,綿甜爽凈,酒體豐滿,回味悠長,是汾酒的“特中之特”。青花汾酒,堪稱清香型汾酒的經典産品。

除了嚴把品質關,汾酒也著力強化品牌建設,消費者對品牌的認可度不斷提高。近年來,汾酒堅持“抓兩頭、帶中間”的産品策略,以“青花+玻汾”為主營,並加大對白玉汾酒、玫瑰汾酒的推廣力度,形成針對女性及年輕消費群體的産品線。

2023年是汾酒復興綱領元年,也是清香崛起元年,汾酒面臨著前所未有的發展機遇。汾酒集團董事長袁清茂曾提到,山西是汾酒的大本營,但汾酒仍要把發展的更多資源放到省外市場。他指出,“長三角、珠三角是我國經濟的高速增長區域,也是汾酒全國化戰略必須搶佔的高地,要及時根據國家發展戰略佈局,優化市場佈局,從中心市場突破,以點帶面,形成星火燎原之勢。”

在第109屆全國糖酒會上,汾酒集團以首席合作夥伴的身份亮相,其打開華南市場、佈局全國、走向世界的雄心不言而喻。可以預見,汾酒集團將乘著本屆糖酒會的東風,開拓更為廣闊的港澳、東南亞乃至全球市場,為清香型白酒提供更多國際化思路,構建起更高水平、更為開放的大清香格局。

編輯:高曦 責任編輯:
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