産業觀察 糖酒江湖丨金沙古酒：堅守品質初心，銳意創新進取

産業觀察員 馬樺：如果用一個字來總結一下金沙古酒的2022年，您會用哪個字？

金沙古酒 趙明：我覺得2022年的一個字就是“難”。第一，一些市場的工作很難開展；第二，一些業績指標很難達成。

産業觀察員 馬樺：1921年，慎初燒坊成立，現在金沙古酒已經有百年曆史了，也推了一個大單品叫“百年慎初”。在品牌策略上，金沙古酒是如何傳承歷史的？同時又做了哪些創新？

金沙古酒 趙明：我覺得白酒業是傳統的、有歷史、有文化的行業。“百年慎初”名字一方面是“百年”，這説明我們有百年曆史；另一方面是“慎初”。“匠人有矩，君子慎初”，這是我們的創始人黃慎初的名字。因此我們進行了新的演繹——慎中如始，不忘初心。創始人當時創立慎初燒坊時就是要堅持去認認真真地去做一瓶好酒，不僅在貴州本地銷售，還遠銷東南亞。

産業觀察員 馬樺：據觀察，金沙古酒這兩年銳意創新，打造了慎初小店，也做了與元宇宙相關的嘗試，這些是針對年輕人群推出的嗎？

金沙古酒 趙明：創新是我們企業和品牌的基因，在當前新消費、新理念的時代，我們要創新性地將現代化元素與傳統的酒行業融合。在這個背景下，我們推出了慎初小店、元宇宙概念遊戲“元囍”等文創品，希望借助互聯網平臺更好地觸達消費者，幫助他們理解、接受白酒這個傳統的國粹。