産業觀察 糖酒江湖 | 建華食品：堅持用好原料做讓消費者放心的好産品

産業觀察員 吳夢萱：今年糖酒會規模龐大，您有什麼感受？

建華食品 鄒明山：今年的規模很大、人山人海。展會對於企業和品牌的招商肯定會有很大的幫助，大家對這次糖酒會還是很興奮的。

産業觀察員 吳夢萱：作為成都本地的品牌，建華食品專門生産香油，産品成為了第 三十一屆成都大運會的指定食用油，建華食品在生産、研發和銷售渠道上有哪些特點？

建華食品 鄒明山：我們公司到現在已經有 30 多年的歷史了，我們主要生産的是小磨香油。我們的産品主要是運用傳統的工藝生産，小磨香油採用了 12 道工序來製作生産，這可以保障産品品質。我們原料的選用也非常講究，例如我們中國的芝麻品質最好，所以我們堅持使用國産芝麻來做産品。我們這麼多年對産品品質的堅持，就是為了讓消費者食用得放心。

産業觀察員 吳夢萱：品牌引領，品質為先。建華食品在産品品質的把控方面有哪些優勢？

建華食品 鄒明山：我們會保持原材料的穩定性，不論原料價格怎樣浮動，我們都堅持使用最初的配置來達成我們産品的一致性，這樣消費者就可以完全放心地食用我們的産品。所以我們的秘訣就是保持初心，堅持不懈地做好産品。

産業觀察員 吳夢萱：建華食品在品牌建設方面有哪些措施和規劃？

建華食品 鄒明山：2006 年，我們曾聘請了著名的表演藝術家朱時茂做形象代言人，那時在食用油産品重，明星代言基本上還很少，我們算是走在前列了。我們還陸續在廣播電視上投放廣告，在高速公路、社區也進行了大量廣告投放。現在互聯網和其他平臺很有熱度，我們今年也會在很多平臺上投入資源，把線上渠道作為一個重點服務渠道。我們是第三十一屆世界大學生夏季運動會（成都大運會）的指定食用油，所以我們今年特別要抓住成都大運會這個機會來加大對品牌的宣傳。