産業觀察 糖酒江湖｜皇溝酒業：以文化賦能品牌，用時間成就品質

産業觀察員 馬樺：您對這一次糖酒會有哪些感觸？

皇溝酒業 李元軍：這次糖酒會給我的感受就是兩個字——“震撼”，而且是出乎意料的震撼。展會給全國的白酒廠商提供了很大的、展示自己的平臺，皇溝酒業這次也收穫滿滿。

産業觀察員 馬樺：皇溝在河南最東部的永城，永城是豫東名城，漢文化歷史特別悠久，皇溝酒業本身也有60年的歷史。在利用地域優勢挖掘漢文化、用漢文化給品牌賦能方面，皇溝酒業是怎麼做的？

皇溝酒業 李元軍：皇溝酒業的歷史並不長，但如果説到我們永城當地的釀酒歷史，則可以追溯到春秋時期。孔子回鄉祭祖時就曾在此避雨，沽酒禦寒。後來漢高祖劉邦在此飲酒斬蛇起義，奠定了大漢400多年的基業。皇溝酒的産地歷史是非常悠久的，1958 年我們在私人作坊的基礎上成立了皇溝酒業。

産業觀察員 馬樺：據我所知，皇溝酒應用了很多現代科技以保證品質的標準化、穩固化，您對此怎麼看？

皇溝酒業 李元軍：酒是有生命的，每天都在”呼吸“，這需要和空氣充分融合，所以我們喝的不是酒，喝的是時間。皇溝馥合香非常奇妙，必須經歷六年以上的儲存才有可能形成今天這麼好的口感。為此，我們雖然要付出大量的時間成本，但很值得。