葫蘆娃藥業：霜降談養生，深秋當補肺

秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜。今日迎來了霜降節氣，霜降，是二十四節氣中的第十八個節氣，秋季的最後一個節氣。霜降時節的養生要點是什麼？怎樣吃才能更養生？抓住這秋季最後一個節氣呢？俗話説，“補冬不如補霜降”，從中醫養生的角度來講，這時適當的進補，可以為迎接寒冬做準備。今天我們邀請到了首都醫科大學附屬北京世紀壇醫院中醫內科副主任醫師李國菁，給大家帶來一份霜降養生説明書。

“霜降三防”要做好

一、防燥（滋陰潤肺防秋燥）

秋燥是整個秋天的特點，到了秋天的尾巴霜降時節，我們能感覺到天氣更加乾燥了，很多人出現口乾、唇幹、鼻幹、咽幹、皮膚乾燥、大便幹結等現象。這都是燥邪容易耗傷津液的特點導致的。

滋陰潤肺是秋季防燥的主旋律，要防秋燥，飲食上記住八個字“少辛增酸，滋陰潤肺”。

同時，少吃生薑、蔥、蒜、胡椒、香菜、辣椒等辛辣食物，適當吃點酸，可防止氣散，收斂補肺，生津止渴，可防秋燥。比如秋季時令水果有橘子、葡萄、山楂等，多為酸甜之品，但不能多吃，以防傷胃。

霜降節氣我們要平補，除了我們熟知的百合、銀耳、梨、麥冬等滋陰潤肺的食物外，我們需要適當多食溫潤之品，比如板栗、蓮子、山藥、無花果等等，以補脾胃、潤肺腸、防秋燥。除此之外，在生活起居上要早睡早起。早睡能養陰，早起呼吸新鮮空氣，以利肺氣，能使機體津液充足、精力充沛，這都是幫助我們防秋燥的辦法。

二、防寒（增添衣物防寒涼）

霜降時節是秋冬氣候的轉捩點，也是陽氣由收到藏的過渡。剛才我們提到了，這個時候我們不再適合“秋凍”，而是要防秋寒。

因此人們一定要注意防寒保暖，尤其是要注意腳部和胃部保暖，特別是老年人極易患上“老寒腿”等毛病，最好養成睡前用熱水泡腳的習慣。

三、防鬱（調整心情防秋鬱）

霜降過後，草木枯黃，落葉繽紛，萬物蕭瑟，這種肅殺的景色容易讓人患得患失，情緒低落，抑鬱，一不小心就會成為生活中的“林黛玉”，嚴重的還可能出現季節性情感障礙。

因此要注意防秋鬱，保持積極向上的心態，保證充足的睡眠，趁著秋高氣爽，登高望遠，參加一些有益於身心的活動，調好心情防悲秋。

調養脾胃是關鍵

霜降進補，調養脾胃是關鍵。只有脾胃的消化和運化功能足夠強，進補的東西才能真正為人體吸收和利用。

中醫認為，健脾補腎益肺的山藥，還有“補而不峻，防燥不膩”的芡實，健脾補腎的栗子，都是此時節的進補佳品。另外，薏米、紅棗、核桃仁、扁豆、黑豆等，也是很不錯的食品。

注意：

1、忌油膩

霜降時節胃腸脆弱，油膩、辛辣等飲食都容易增加其負擔。

適當吃一些養胃的食物，如板栗、花生等。栗子熟吃有益於緩解脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，以及腎虛所致的腰膝酸軟、小便頻數等症狀。另外，《藥性考》記載，食用花生可“養胃醒脾，滑腸潤燥。”

2、忌暴食

寒冷天氣容易擾亂脾胃正常運作，影響人體消化與吸收。故此時少食多餐，有助預防和減少胃腸疾病的發生。

脾胃不好的人群尤其注意，每天要按時吃飯、用餐時細嚼慢咽；多選擇蒸、煮、燜等易嚼易消化的烹調方法，少吃油炸、爆炒的食物。

推薦：大麥陳皮山楂茶——理氣健脾和胃

做法：大麥15g，山楂10g，陳皮5g，加入500ml水，大火煮開3分鐘～5分鐘，關火靜捂，20分鐘後飲用。

這款代茶飲推薦給脾胃不太消化的朋友。

大麥消食和胃，促進消化，山楂能消食化積，積食時間長了，就容易生痰，可以用陳皮來化痰；同時陳皮還有理氣的作用，能增強胃腸動力，解決因積食而導致的氣滯、肚子脹等問題。

霜降時節注意護好這兩處

1、肺

霜降過後氣溫下降較為迅速，天氣非常乾燥，此時呼吸道等疾病容易發作，要注意潤肺。

調養法：

① 常吃潤肺果，梨、蘿蔔、白果

深秋的乾燥氣候最易傷肺，霜降前後有幾種潤肺水果可以常吃。如銀杏的果實白果，可以拿來做菜吃，白果炒芹菜等（白果需煮透且量不宜多）；梨、蘿蔔也是很好的潤肺食物。

②  吃點蒸南瓜、南瓜粥

感冒咳嗽，建議吃些南瓜，蒸南瓜、南瓜粥都不錯。南瓜富含胡蘿蔔素，它在人體中會轉化成維生素A，而維生素A有保護呼吸道和上呼吸道黏膜的作用。

2、腿

霜降後應注意雙腿和關節的保健，預防“老寒腿”，因此需要開始加強保暖。此時穿衣不宜露膝，同時要注意護足。

調養法：每天按摩雙腿外側

防治老寒腿，不妨經常按摩大腿外側。沿著兩腿外側上下按壓揉動，按到腳的時候搓搓足底。這樣有助於人體陽氣的提升，陽氣充足了，氣血運行也就有勁了，老寒腿自然會減輕。

2個穴位幫你預防、緩解感冒症狀

霜降節氣氣溫驟降，一些人容易著涼後感冒，今天給圈友們分享2個穴位，可以預防和緩解感冒症狀。

1、迎香穴

位置：鼻翼旁開0.5寸的位置，也就是鼻唇溝裏。

操作方法：可以用雙手食指分別按住迎香穴先順時針按揉1分鐘，再逆時針按揉1分鐘，感覺到酸脹感為宜，每天按揉2次。

注意：按揉要適度，最好由輕漸重，可減輕鼻炎所帶來的鼻塞、流涕。長期按揉迎香穴，促進鼻周圍氣血的運行，增強抵抗力，減少感冒、過敏性鼻炎的發作。

2、合谷穴

位置：在手背，第1、2掌骨間，第二掌骨橈側的中點處。或以一手的拇指指骨關節橫紋，放在另一手拇、食指之間的指蹼緣上，拇指尖下是此穴。簡便取穴，拇、食指合攏，在肌肉的最高處即是。

操作方法：我們按壓的時候並不是向下按，而是沿著手掌的方向這麼輕按。大家可以感覺一下兩種按法酸麻脹痛的感覺。建議每天操作2次～3次，每次1分鐘～2分鐘。

人體生理活動隨自然界陰陽消長的規律改變，在深秋，燥邪與寒邪易侵犯人體，誘發感冒、鼻炎等疾病，可以通過按揉合谷穴進行預防。

霜降養生吃什麼

1、柿子 

霜降前後是柿子的最佳食用期，此時柿子個大、皮薄、汁甜，不僅營養豐富，還有很好的食療價值。柿子味甘性寒，其甘寒之性，能養肺胃之陰。《隨息居飲食譜》中説柿子“宜於火燥津枯之體”，對於體質偏熱或陰虛的人，可以適量多吃。

注意：柿子不可與螃蟹同食，因為兩者都是寒性的，同食令人腹痛泄瀉。另外，空腹不能吃柿子，容易得胃結石。脾胃虛寒、痰濕內盛、外感風寒、胸腹痞悶時，都不宜吃柿子，也都是因為柿子性寒的緣故。

小貼士：柿子味甘性寒，鮮柿製成柿餅，就變得平易近人不寒了。它清熱的能力不如鮮柿，但潤燥的能力還是很強。産後一般不宜吃生冷的鮮柿，但若産後咳嗽、嘔逆、心煩（肺胃有熱），就可以用柿餅煮水喝。

2、板栗

有性溫味甘，能養胃健脾，補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效。

熟吃栗子還能輔助治療脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。

推薦：紅薯板栗粥

3、花生

花生素有“長生果”的美譽，能健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血。

推薦：香菇花生黑豆湯

4、山藥

健脾補腎益肺，是很好的健脾食材，吃法很多，煮粥是一個不錯的方法。

推薦：山藥紅棗粥

特別適合脾胃虛弱、飲食減少、消化不良的人。

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