汾河流水嘩啦啦,山西迎春喜,龍年到咱家。
太行起舞伴新韻,呂梁山暖春意發,黃河漢子抖威風。長城脊梁繡中華。
古老的山西表裏山河歷史悠久,人傑地靈,民風淳樸,人類文明開端聖火在山西點亮。堯舜禹夏商周,唐風晉韻傳到今,晉商文化留遺音,山西大地文物古跡遍地,國寶級文物數量全國第一。
黃土高原上的春風。喚醒了山川,催暖了河流,融化了冰雪,滋潤了大地。
春來了,年到了,紅是年的色彩,火是年的溫度。炎黃子孫鬧紅火的熱情一年超一年。山西年味兒,帶著喜氣熱烈和溫馨。“新年納余慶,佳節號長春”,大紅春聯吉言妙,喜鵲枝頭叫,梅花咧嘴笑。一身新衣紅燈照,一鍋餃子熱氣冒。拜大年,慶團圓,大街小巷紅燈連。鑼鼓聲聲夜無眠。抬冰山,堆旺火。放架火,打鐵花,舞龍燈,耍獅子,跑旱船,背棍,扭秧歌,八音會,喧鬧聲聲響宇寰。
民以食為天,春節吃為先。山西麵食甲天下,年饃,年糕,栲栳栳,搓魚魚,糊塌塌,撥爛子,抿圪鬥,貓耳朵,剔尖,剪刀面、油潑面、刀削麵,揪片,包皮面。溜尖,饸烙,頭腦,灌腸,拉麵,鐵鍋燉,孟封餅,太谷餅,聞喜煮餅,石頭餅,昔陽脆餅、酥油餅、金絲餅,白皮餅。上百種花樣,讓你眼花繚亂,僅這古老的名稱就值得研究一番。山西麵食的“老西兒”醋味讓你的舌尖欲罷不能。
山西是革命老區,山西的煤炭給全國送去了光明與溫暖。在黨中央的關懷和支持下山西發展迅速,文化傳承前赴後繼,紅紅火火的大年,熱熱烈烈的春節,將山西推向了新的征程,享受民俗文化大餐,享受表裏山河之美。朋友們,來吧,古老而熱烈的山西歡迎您。
作者簡介:
王修築,清華大學社科院人類命運共同體研究中心特約專家,著名文化學者,國家神農獎獲獎者,中國詩書畫印微刻創始人,世界非遺《中華二十四節氣》作者,優秀暢銷書作者。