科技擦亮“紫色名片”

徐美隆走上主席臺，在戰略合作協議上鄭重寫下自己的名字。作為寧夏農林科學院園藝研究所專家代表，他將與北京市農林科學院一起攻堅克難。

　　在連綿起伏的賀蘭山東麓，葡萄酒産業承載著寧夏的“紫色夢想”。2023年10月，國際葡萄酒産區品牌榜和國際葡萄酒産品品牌榜發佈，賀蘭山東麓榮登國際葡萄酒産區品牌榜第四位。

　　當發展已進入轉型升級新階段，這張“紫色名片”如何持續破層出圈？1月8日，“寧夏葡萄酒産業科技與人才交流合作會暨高質量發展學術研討會”在寧夏銀川舉辦，掀起一場産業發展的“頭腦風暴”。

　　特色産業因科技而興

　　這一次，徐美隆簽訂的是寧夏賀蘭山東麓抗寒旱釀酒葡萄種質創新戰略合作協議，簽約合作方為北京市農林科學院教授孫磊團隊。

　　生産技術不規範，質量良莠不齊，繁育體系不完善……細數賀蘭山東麓葡萄酒産區種苗存在的問題，徐美隆很是焦慮。他想構建完善的脫毒種苗三級繁育技術體系，並形成從種條到成品苗的全過程質量控制。

　　寧夏葡萄酒因科技而興，因創新而強。

　　“葡萄酒産業科技創新工作，一直是我區農業科技工作的重點任務。”寧夏科技廳副廳長哈赟表示。

　　近年來，寧夏相繼突破釀酒葡萄脫毒種苗繁育、抗寒栽培、土肥水管理、生態化種植、現代釀造等關鍵技術，首次在國內研發葡萄基因編輯技術並建立葡萄大數據庫，創建釀酒葡萄優質抗寒生産技術體系，同時培育國家高新技術企業4家、自治區農高企11家，建成自治區工程技術研究中心和技術創新中心14家。

　　然而，抗寒旱品種選育進展較慢、新産品開發不足、産學研用聯動機制尚未建立等短板，依然不可忽視。

　　“只有在田間地頭注入科技力量、在釀造車間添加創新要素、在生産工藝彰顯自身特色，寧夏葡萄酒才能引領中國葡萄酒在全球由跟跑、並跑向領跑轉變。”寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業園區管委會主任黃思明一語中的。

　　建平臺提升創新支撐力

　　本次會議最大的亮點，便是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業技術協同創新中心（以下簡稱創新中心）揭牌。

　　2021年，寧夏被授牌國家葡萄及葡萄酒産業開放發展綜合試驗區。這是全國首個特色産業開放發展綜合試驗區。創新中心位於綜試區的核心區——銀川市永寧縣閩寧鎮。這裡是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産區中間地段，向北可輻射銀川、石嘴山産區，向南可輻射青銅峽、紅寺堡産區。

　　2022年4月，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業技術創新中心（有限公司）註冊成立，一年後登記為新型研發機構事業單位法人。至此，“一中心兩機制”的運行機制初具雛形。

　　有了天時地利，“人和”水到渠成。

　　很快，位於創新中心一樓的釀造技術研究中心迎來第一批科研團隊，來自中國農業大學、西北農林科技大學、寧夏大學3所高校的專家在這裡釀成了第一罐中試産品。

　　如何推動創新中心釋放出良好的綜合效益？整合各方科研力量後，創新中心形成了“1+4”的組織架構。

　　研討會開幕式上，寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業園區管委會正式發佈創新中心戰略專家諮詢委員會、學術委員會、執行委員會、理事會、首席專家及創新團隊名單。

　　“中心將針對技術短板弱項和科技創新需求，建設平臺、開展研究、提供服務，探索形成系統引領、産業帶動、資源整合、人才聚集的産業高地。”黃思明表示。

　　寧夏農林科學院農産品質量標準與檢測技術研究所副研究員葛謙，被聘為葡萄酒微生物領域首席專家。她告訴記者：“我感到很榮幸，也會更加努力。”

　　聚“智囊”繪産業未來

　　打造“世界葡萄酒之都”，寧夏必須引入高端智庫。

　　“願我們汲取更多學術成果‘養分’，共同助力寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産業可持續、高質量發展。”中國工程院院士、江南大學教授陳堅在線上致辭中表示。

　　在線下，國家葡萄産業技術體系首席科學家、中國農業大學食品科學與營養工程學院教授段長青，西北農林科技大學教授、國家葡萄産業體系崗位科學家房玉林，寧夏大學葡萄與葡萄酒現代産業學院副院長、教授趙世華等70余位專家學者濟濟一堂，共謀發展。

　　“學術研討會可謂群賢畢至。”在寧夏科技廳農村科技處處長徐小濤看來，只有匯聚“頂級智囊團”，才能開啟一場頭腦風暴，擘畫葡萄酒産業發展的美好明天。

　　8位專家分別圍繞釀酒葡萄育種、優質高效栽培、釀酒微生物開發利用、新酒種開發等作了主題報告，併為寧夏賀蘭山東麓葡萄酒産區和産業技術協同創新發展建言獻策。

　　當日，寧夏科技廳還發佈了2024年自治區重點研發計劃葡萄酒産業重大科技專項指南和葡萄酒産業科技創新項目指南，力求聚合全國優勢創新資源，凝練和實施科技項目，推動産業高質量發展。

　　“下一步，我們將進一步強化東西部科技合作和産學研協同創新，加強種業科技創新，突出抓好關鍵核心技術攻關，增強科技型企業培育力度，精準高效組織轉化一批先進適用科技成果，支撐葡萄酒産業高質量發展。”哈赟説。