中醫藥知識：葡萄 

央視國際 (2004年07月12日 08:51)

　　觀眾朋友我們常説“吃葡萄不吐葡萄皮”，這聽起來就是一句俗語，但其實裏面它還蘊涵著一定的醫學道理。因為葡萄皮中含有高效的抗癌物質，所以吃葡萄的時候連皮一塊吃就具有防癌和抗癌的作用。另外從中醫的角度來看，葡萄主要是具有補肝腎、益氣血、開胃生津的功效。對於神經衰弱還有疲勞過度的人來説，多吃一些葡萄是有一定補益作用的。再有就是葡萄汁被科學家譽為是“植物奶”，是腎炎病人最好的食品，因為它可以降低腎炎患者血液中的白蛋白和氯化鈉的含量；再有就是葡萄幹由於它裏面糖和鐵的含量比葡萄有所增加，所以多吃葡萄幹對於兒童、婦女還有體弱貧血的人來説是有很好的滋補作用的。

責編：回春 　來源：CCTV.com