動物樂園
央視國際 2004年09月06日 11:05
主料：澄面1公斤、生粉500克、特一麵粉1公斤
輔料：大油200克、黑糯米粉100克、豆沙、白蓮蓉餡100克、車厘子1瓶
調料：黑芝麻少許
製作過程：
1.、大油、澄面、水和勻，分塊搟成面皮。
2、分別包入豆沙、蓮蓉餡，包成金魚形，用青豆做眼睛。
3、上蒸鍋蒸十五分鐘。
4、黃瓜切金魚形，用紅綠櫻桃做眼睛，將蒸好的金魚和黃瓜金魚擺盤，即可。
