現在天氣已經真正的進入秋高氣爽的季節了。隨著天氣由熱轉涼，我們人體一些自然的機能也被激發起來，因為冬天就要來了，冬天很涼，我們需要禦寒，所以在這個時候，人體的食欲就會被不知不覺便的旺盛起來。
所以按照我們人間的養身方法呢，家家戶戶都的秋季想辦法多吃一些好吃，用來在補充夏季酷暑消耗的體能，來強壯身體。
但其實秋季的進補也是有學問的，今天我們就來説一説秋季進補到底應該怎麼補？
立秋之後，天氣由熱轉涼，人體的消耗也逐漸減少，食欲開始增加。人們習慣進入秋季後，進行秋補，以補充夏季的消耗，維持人體內部的平衡，抵抗將來嚴冬的寒冷。這時，多吃一些能力增強人體免疫力和抵抗力的食品，對於身體是大有好處的，但是如果進補不合理也可能對身體造成傷害。
入秋後，廣州的一位張先生，每週至少吃兩次人參烏雞湯，結果導致流鼻血。據了解，每年立秋後，醫院裏經常可以見到因為盲目進補而導致失眠、流鼻血、消化道出血甚至肝功能損害的人，而且這些人不再少數。這就足以證明，進補不當，會對人的身體造成極大傷害，那麼究竟是什麼原因造成這些的後果的呢？
原來經過一個夏天的折磨，人的脾胃功能就會減弱，此時如果大量進食補品，特別是過於滋補的食品，就會進一步加重脾胃負擔，使長期處於虛弱狀態的胃腸無法承受，從而導致消化功能紊亂。那麼我們如何才能在秋季做到科學進補呢？
其實關於秋季進步有很多反面的例子，就是説如果你進補不恰當的話，就可能非常地滑稽，非常地可笑，最有戲劇效果的就是陳佩斯夫子演的那個《二子開店》，由於給他吃了過多的用人參熬的水，搞他們在院子裏跑圈，冒著大雨跑圈，頭上還冒著熱蒸汽哪。
身體消受不了。
對，補大發這就是。那我想問他位驗證團員，秋季進補，三位怎麼補啊？
我主要是做一些紅燒肉啊，燉一些個牛羊肉啊。
帖秋膘？多吃一些肉類的東西？
對。
我跟李大姐多少北方人，北方一般都是秋膘嘛，秋膘就是肥肉的意思，就是增加一些脂肪，也就是燉燉肉啊，排骨之類。
那顯然秋膘沒帖上啊。
你怎麼知道？
因為你很瘦啊。
怎麼吃都是這樣。
帖秋膘，不一定長膘，只要體能補上就好。
看來我們的三位見證秋補多吃肉的説法，那麼這種説法是不是正確的呢？
秋季該進補，但是怎麼補才能合理，怎麼補才能不出現《二子開店》那種令人啼笑皆非的場面？廣告之後讓專家告訴我們如何合理的進行秋補。
在秋季我們到底如何合理的科學進補？有請專家為我們解答。
請問秋天多吃肉這種説法是正確的嗎？
這個出吃肉來進行秋補，這個古人有這樣一種説法，就是大家通常説的補秋膘，帖秋膘，但是這個問題要隨著這個時代的發展，辯證地看。因為以前的人們的生活水平比較低下，以素食為主，所以在秋天的時候呢主張補一些肉品。但是現在人民生活提高了，平時就是以肉食為主，所以在秋冬季節過多的補肉體，反而會增加他的脾胃消化的負擔，所以並不一定是科學的。
那麼秋天如何進補才是合理的呢？
在秋天進補也有幾點建議：
第一個不要多多益善，以為補品用多了，就是好的；
第二個不要以貴為好，比如説像人參、鹿茸還有燕窩，並不合適每一個人；
第三個不要以藥代食，就是有很多食物都能夠起到秋補的作用，並不一定非要用藥；
第四個就是剛才説過的第一個問題，不要以單純補肉食為主，要加上蔬菜、水果，還有多喝水。
秋天很多人都習慣吃肉或進食一些高蛋食品來進行秋補，但是我們的身體並不一定能夠及時吸收掉這些營養；同時在換季的時候，由於脾胃比較虛，這時我們更應該多吃蔬菜和水果來使飲食結構更加合理。但是並不是所有的時令果蔬都適宜秋季使用。所以我們為大家準備了蘿蔔、梨、藕、棗、西瓜、茄子、蒜、銀耳、花生、香瓜等蔬果讓大家選擇，究竟哪些適宜在秋季使用呢？
李大姐選擇的是棗、花生、蘿蔔和香瓜；而鞏東升和賀剛都選擇的是棗、藕、銀耳、梨和蘿蔔。
我覺得大家有一點都挺好的，完全正確，就是大家都選擇棗，紅棗能夠滋陰潤燥，而且能夠補氣、補血。
還值得表揚大家的一點就是每人都選擇了蘿蔔，叫做“入秋蘿蔔勝四藥”。蘿蔔富含水分、維生素、蛋白質，而且它能夠解毒，而且助消化。
兩位男士他們都選了藕片，藕它是秋季是另一種菜了，而且它能夠幫助我們健脾、和胃、開胃，而且食欲不好的人呢必須多吃一點藕是有好處的，為什麼沒有一個人選擇這麼漂亮的茄子呢？我跟你們説，其實這個茄子現在已經快成為一個寶了，它能幫助我們降低膽固醇，而且軟化血管，特別有效的預防心腦血管疾病。
在秋季，除了應該多吃蘿蔔、藕、茄子以外，銀耳和花生也應該多吃，因為它們都是和脾健胃的，那麼哪些食物是我們不宜吃的呢？梨是有止咳潤肺的作用，但它和西瓜、香瓜都是屬於性寒的水果，使用的話可能會導致腹瀉，所以將這一類性寒的水果都不宜使用。而秋天比較乾燥，所以像蒜、辣椒等辛辣食物就應該少吃了。
好了，把錯都放回去吧，不應該在秋季吃的東西我們都放回去，選對的獎勵大家，就現在可以吃了。我開始倒計時。
《為你服務》特別提醒，秋季除了多攝入一些蔬菜水果外，還應該多運動，加強鍛鍊，以增強抵抗力。
責編：趙文
