菜品：韭香蕎面魚
主料：蕎面魚500克
配料：羊肉絲、韭菜、紅椒
調料：蔥、姜、蒜、醬油、味精、調料面、紅油
製作方法：（1）先將蕎面製成面魚魚煮熟備用。
（2）羊肉切絲、韭菜切段、紅椒切絲。
（3）鍋加少油下羊肉絲煸炒蕎面魚魚，調味加韭菜、紅椒、淋紅油出鍋即可。
菜品特點：香滑爽口、略帶辣味。
