本報訊 昨天上午，央視的一檔美食節目進行了杭州站的比賽，尋找杭州民間的“美食冠軍”。當家庭參賽選手們喊出“快樂生活，美味做主”的口號時，一位細心的評委發現，參賽的6位選手裏，就有4位是前不久他參與評選的一次烹飪比賽中的熟面孔，連做出來的菜都“似曾相識”。

　　就拿在昨天的比賽中以東坡肉獲勝的朱金元來説，僅僅在11月份，他就密集地參加了好幾場烹飪比賽，其中包括一家飯店的開業比賽和一家家電賣場推廣廚房用品的比賽，在幾個月前的休博會民間私房菜比賽裏，他的這道東坡肉獲得的是第八名的成績。其實，60多歲的朱大伯是從管道煤氣公司退休後才開始“食神”生涯的，他在老年大學上了烹飪班，自己鑽研《杭州菜譜》，去年終於出道參加比賽，名次也是節節攀升。

　　杭州這座充滿生活情趣的城市，烹飪比賽似乎特別多，這才培養出了像朱大伯這樣的比賽專業戶。現在比賽的主辦方拿出來的獎品也都價值不菲，包括新款手機、現金獎勵、全套廚具等。因此，有的參賽選手還找來專業人士當起了教練，今年休博會的烹飪比賽中，就有人請了杭州某大酒店的廚師長做場外指導。

　　不過，每個人參加比賽的目的還是有所不同的，除了多交朋友，多拿獎品之外，還有人希望通過比賽實現再就業。比如以一道拿手的酸菜魚活躍在烹飪比賽中的馮師傅，其實真正身份是一名“前廚師”，他希望通過比賽被飯店挖掘。

　　“這些參賽選手名單一定程度上也成了資源，商家要以烹飪比賽的方式搞活動、哄人氣，只要邀請他們就好了，因為他們已經很‘專業’了。”一家舉辦過烹飪比賽的飯店負責人這樣説。（記者：林晗/都市快報）

責編：趙文