11月26日，“2007CCTV美食冠軍——‘類人首’杯銀川選拔賽”在銀川市“一千零一夜”阿拉伯餐飲城舉行。中央電視臺經濟頻道當家節目主持人朱軼來銀川市主持選拔賽。廣東雪花大酒樓、東港海逸等參加選拔比賽。

　　“2007CCTV美食冠軍”年度總冠軍賽由中央電視臺經濟頻道打造，此次美食冠軍選拔賽以“美味由我做主”為主題，旨在春節前為廣大電視觀眾奉獻一場豐富的美食盛宴，在全國觀眾滿心歡喜迎接新年的同時，也能通過中央電視臺經濟頻道《2007美食冠軍》節目充分享受一次視覺饕餮盛宴，真正感受到美食的誘惑。節目倡導以緊張激烈的廚藝比拼為線索，展現廚界高手的高精尖烹藝；以極具特色的地方飲食文化為內容，展現中華烹飪歷史傳承及創新。海選比賽于11月在全國16座城市開始，比賽分為專業組與家庭兩個級別，由於銀川擁有各式各樣濃郁的清真美食，成為此次美食冠軍選拔賽的賽區之一。

責編：趙文