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參賽選手：張偉強
參賽菜品：秋 韻
推薦餐廳：綠色時代大酒店
張偉強師傅，高高的個子臉上一直挂著笑容。可能由於張師傅是廣東人普通話並不是很流利，起初接觸的時候他話不多，會沉默地坐在那裏一個人思考，當和他一把話題聊開以後，你就會明白，他是一個非常活潑且健談的人。
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個人情況：
姓名：張偉強 性別：男 籍貫：廣東
出生日期：1974年9月29日 職稱：高級烹飪師
工作經歷：
1990年2月3日 廣州東方賓館從事餐飲工作
1992年6月10日 任廣州皇都大酒店炒鍋師傅
1994年10月11日 任河南省鄭州市黃河飯店廚師
2002年11月10日 任瀋陽綠色生態園粵菜主管
2004年10月16日 任蒙古赤峰市大漠麗都生態園後廚總監
2005年5月5日 天津綠色時代大酒店任出品部總監至今
責編：趙文