孩子長高有學問 

央視國際 (2004年07月19日 15:43)

　　1、林琬生 教授 北京大學兒童青少年衛生研究所 中國兒童中心營養中心專家委員會委員 長期從事兒童青少年衛生學的教學和科研工作 在兒童生長髮育方面有深入研究 發表論文70余篇 編寫專著10余部。（左圖）

　　2、林曉明 教授 北京大學公共衛生學院營養與食品衛生學系北京大學營養與保健食品評價中心技術負責人 主要從事人體營養學與食品衛生學的教學和研究工作 發表論文30余篇。（右圖）

　　主持人：觀眾朋友們，您們好！這裡是中央電視臺《健康之路》直播節目，今天我們來聊的是青少年發育方面的問題。

　　旁白：小豪和小飛是同一所學校的同班同學，每天他們都要手拉手一起走進校園。他們都是11歲，而且有著幾乎相同的愛好，可是他們最大的不同就是身高。一進教師兩個好夥伴就不得不分開了，因為身材的原因小豪被安排在第一排，小飛不得不坐在最後。

　　主持人：為什麼相同年齡的孩子在身高上有這麼大的差異呢？

　　林琬生：身高在個體間有很大的差異，這種差異一個是和遺傳因素有關，另外一個就是和環境因素有關係。

　　影響身高生長的因素

　　1、 遺傳因素

　　2、 環境因素

　　營養；體育鍛鍊；睡眠

　　情緒；健康狀況

　　主持人：在這些因素中各自起的作用大小又有什麼不同？

　　林琬生：根據遺傳學家的研究，遺傳因素在身高裏面佔有很大的比例，身高大約有70％以上決定於遺傳因素。

　　林曉明：後天因素通過營養、鍛鍊等也是能夠對身高的生長産生影響的。後天因素中很重要的一點就是營養因素，比如孩子飲食中一個很重要的營養素就是熱能、蛋白質的攝入等。另外比如微量元素中影響孩子身高很重要的就是鈣，因為身高素的生長主要就是骨骼的生長，骨骼生長過程中主要是由鈣來提供骨骼生長的原料。鋅在孩子生長過程中極其重要，因為它參與了一些蛋白質合成中的關鍵酶作用，所以往往缺鋅性侏儒很多見。

　　林琬生：遺傳因素説明有多大潛力能夠達到一定的身高，但是最終決定是否能夠達到一定的身高，取決於環境因素。如圖可以看出從1955年到2000年北京男子的身高是不斷增加的。

　　主持人：來看一段記者的調查：

　　奶奶：至少應該長到1米65以上，要讓孩子多活動。

　　奶奶：遺傳因素也有關係。

　　奶奶：不能虧他吃，否則影響他長個。

　　爺爺：吃什麼營養品啊這都不行，關鍵在於飲食調節。

　　爺爺：尊重孩子的愛好，讓孩子心情愉快，家庭給予一個好的環境。

　　奶奶：我覺得應該是七分飽，我們家小孩從來不穿棉衣。

　　爺爺：小孩需要蛋白質比較多，像魚啊、蝦啊這類的海産品多吃一點，多喝一點奶。

　　林曉明：影響孩子長高的因素除了遺傳以外，環境因素起著很重要的作用。近年來身高逐年增長主要就是因為生活條件好了，生活條件改善很重要的一點就是孩子的體育鍛鍊逐漸增多，體育鍛鍊有益於孩子成長。另外睡眠對於孩子也是很重要的，因為往往充足的睡眠狀態下體內的內分泌比較活躍，一些分泌的生長激素也有益於孩子生長。

　　主持人：有的家長認為應該給孩子七分飽，這種説法對嗎？

　　林琬生：我覺得對於孩子還是應該讓他吃飽，因為充足的營養能夠給孩子提供生長的物質基礎。

　　主持人：來看一個短片：

　　旁白：人體的長高是全身性的增長，但是最突出的是四肢的長長，尤其是下肢的生長。專家認為人體的長高關鍵在於長骨的增長，長骨的兩端骨骺與骨的生長關係極為密切，軟骨的骨化不斷地在骨骺和骨骼板內進行，骨骼內的骨化不斷延展，從而使骨長軸增長，人也就長高了。一旦骨骺的骨化完成後，骨骺板與骨骺同骨幹就完全融合，形成了骺線，至此以後人就在也不可能長高了。人體的長高有兩個突增期，一個是出生期，人在出生後至一週歲身長增加20－25厘米，為出生時身長的二分之一左右，而體重增加6－7公斤是出生時體重的2倍左右。第二年身高可增加10厘米，體重增加3公斤，此後生長速度急劇下降，保持相對平衡的增長。第二個突增期開始於青春期，女孩一般從9－11歲開始，比男孩早兩年。青春期身高每年增加6－8厘米，少數人可達到10－12厘米，形成了第二個生長高峰。以後過了青春期發育成熟，骨骼完全鈣化，身高也就停止了生長。

　　林曉明：如果在兩個生長關鍵期重視孩子的生長環境，那麼是有利於孩子的生長的，特別在第二個生長高峰期，會使孩子順利地生長不受影響。

　　主持人：首先在出生前後應該做哪些有益於孩子長高的準備呢？

　　林曉明：首先很重要的一點就是母親的營養對於胎兒的生長很重要，尤其是母親在懷孕的中期和中晚期，孩子身體在長得很快的這個階段，奠定了孩子一個很重要的身高基礎。具體説就是妊娠13周開始一直到40周這一階段，孩子的身高生長是很迅速的，如果母親攝入充足的營養，是有利於孩子生長的。母親在這段時間要攝入足夠的糧穀類（主食），母親在懷孕時體重的拉正常生長也很重要。

　　妊娠期膳食指南

　　自妊娠期第四個月起，保證充足的能量

　　1、 妊娠後期保證體重的正常增長

　　2、 增加魚、肉、奶、蛋等攝入

　　主持人：現在有關所謂的巨型嬰兒的報道越來越多，為什麼？

　　林曉明：這種情況往往是發生在城市中，往往是因為在懷孕期間孕婦攝入的食物過多了，使孩子成長過快。如果能夠保持在中晚期每週體重增長0.5公斤以內的範圍內，孩子出現這種狀況的可能性就會小一些。

　　主持人：青春期應該注意哪些問題？

　　林琬生：一個是合理的營養，這一點必須做到，當然營養合理不是説越多越好。第二點是加強體育鍛鍊。第三點就是要有足夠的睡眠。

　　青春期長高因素

　　合理營養

　　加強體育鍛鍊

　　足夠的睡眠

　　良好的情緒

　　保證健康

　　主持人：可不可以使用生長激素來幫助孩子長高呢？

　　林琬生：生長素是兒童生長的一個很重要的激素，這是毫無問題的，如果生長激素缺乏了，那麼孩子的身高增長就會受到影響。當然生長激素的使用是有一定的指徵的，不能隨便濫用，由醫生來決定怎樣使用。對於大多數身材矮小的孩子來説，主要都不是生長激素使用的對象。

　　主持人：那麼應該攝入哪些營養？怎樣攝入呢？

　　林曉明： 青少年的合理膳食

　　1、 糧食400－600克

　　2、 魚、肉、禽類150－175克

　　3、 蛋類50－75克，牛奶或豆漿250克

　　4、 大豆或豆製品（幹豆）50克

　　5、 蔬菜300－500克，水果50－100克

　　6、 烹調油10－20克，食糖10克

　　林琬生：還有一些影響身高的病理性問題也是要引起重視的，比如各種急慢性疾病，如慢性腎炎的孩子普遍身高都不如其他孩子，還有經常傷風感冒同樣也會影響身高增長。另外長期營養不良，特別是熱量和蛋白質供給不足也會影響身高。另外一類內分泌疾病，主要就是垂體性侏儒，大腦垂體是分泌生長激素的，如果這種生長激素分泌過少就會影響孩子生長。當然作出這種判斷需要到有關醫院做相關生長激素的檢查。如果確實是缺少生長激素就可以考慮使用生長激素，需要比較長時間注射。而且使用生長激素還有一定的時間性，如果孩子的骨骺已經基本癒合了，再使用生長激素就沒有什麼用了。

　　主持人：北京曹同學 15歲 我喜歡鍛鍊，有沒有什麼具體的鍛鍊方法對長個有好處？

　　林曉明：現在孩子的體育鍛鍊應該更多做一些有氧的中等活動強度的運動，比如慢跑、打球、游泳、乒乓球等。另外孩子在生長期不適合做那些劇烈運動，比如舉重、力量型運動等活動是不利於孩子長高的。

　　主持人：來看一套有助長作用的鍛鍊方法：

　　旁白：這種方法隨時隨地都可以做，而且很簡單。仰臥伸展運動：仰臥在軟墊上，兩臂彎曲放置胸前，食指交叉，下肢伸直，邊吸氣兩臂同時用力伸向頭頂，腳尖同時繃直，身體儘量伸展，輕輕呼氣，身體放鬆，還原。運動次數視年齡大小做10－25次。俯臥收蹬腿運動：雙手撐地呈俯臥撐狀，然後收腹收雙腿，上體不動，兩腿伸直，同時單腿用力伸直後蹬。雙腿車輪運動：仰臥在床上，雙腿猶如蹬自行車一樣，不停來回轉動，並時快時慢變換速度，連續做2－3分鐘。再來教給您幾種露天環境下的助長運動，第一種方法就是摸高，要盡可能摸自己身體夠不著的地方。另外就是原地跳遠，儘量伸開手臂。還有跳繩，儘量保持每一秒跳兩次，一分鍾大約120下，堅持3－5分鐘。做這些鍛鍊一定要堅持。

責編：回春 　來源：CCTV.com