糧食不再是從前那樣的糧食，農業也不再是從前那樣的農業。在農業高度産業化、農産品市場國際化的情況下，如果沒有人幫助農民提高科技水平，飼料、農藥、加工，各個環節都可能成為安全漏洞。 要食品監管部門單獨面對這些數不清的農民和數不清的生産環節，每一個關口都不失守，這比要足球守門員一個球不丟還要難。我們要想吃到更安全的食品，就必須提高整個中國農業的科技水準。如果所有人都不來幫助農民，卻又要農民提供安全的食品，這就好比要蘋果樹上結香蕉──門都沒有。

責編：金文建