央視網首頁|搜視|直播|點播|新聞|體育|娛樂|經濟|房産|家居|論壇| 訪談|博客|星播客|網尚文摘

首頁 > 經濟頻道 > 財富故事會 > 正文

打印本頁 轉發 收藏 關閉
定義你的瀏覽字號:

[財富故事會]包子遊澳門

 

CCTV.com  2007年11月28日 21:27  來源:CCTV.com  

  主持人:財富新觀念,創造新財富,歡迎收看《財富故事會》。現在做生意,都免不了要合作。一般的企業找合作夥伴,自然都想挑業績比較好的。可是,美國的一家大公司在澳門挑選商戶時,不光找了一家小店,找到的這個小店還正在虧損。但是,他們還是向這個小店發出了合作的邀請。這是為什麼呢?

  解説:2007年年初,上海人李建鋼突然在澳門接到了美國一家大公司的合作邀請。這家公司以前和李建鋼從來沒有交往,這個邀請,讓李建鋼很是驚訝。

  李建鋼 :我覺得很意外了,因為不管怎麼説,他們是一個大公司,大集團,來找我們加入他的酒店行業裏面。

  解説:邀請李建鋼的是澳門威尼斯人大酒店。這個酒店可不一般。它是由世界賭業巨頭、美國拉斯維加斯金沙集團投資興建的,總共花了24億美元,是亞洲最大的綜合性度假酒店。店裏有3000間豪華套房,350家品牌名店,各種各樣的休閒娛樂設施。這還不算,最奇妙的是,酒店內有三條室內運河,遊客可以乘坐威尼斯貢多拉船,欣賞酒店內的兩岸風景……

  主持人:威尼斯人大酒店的邀請,那就是天上掉餡餅啊!這李建鋼心裏一定樂開了花,他還不趕緊答應?我估計很多人都會這麼想。可是,您要這麼想,那就大錯特錯了,因為這李建鋼不僅沒有馬上答應,他甚至還想謝絕酒店方面的邀請。這就奇了怪了,大酒店究竟想邀請李建鋼做什麼?而李建鋼又是何方神聖,咋就不願意接住這塊大餡餅呢?

  解説:今年49歲的李建鋼是做南翔小籠包生意的。南翔小籠包是上海有名的地方小吃。它始創于清代光緒年間,是由當時南翔鎮上一家名為“日華軒”的小店老闆黃明賢發明的。這種包子是用沒發酵的面 包入精肉餡製成的。當時,黃明賢做的小籠包十分講究。

  顧友根 上海古猗園導遊:他是一兩麵粉做十個包子,做好了以後必須要稱,稱好 (每個)要達到三兩八錢到四兩二錢,否則呢,他是不出售的,褶呢,必須打14個褶以上,這是美觀,那麼,他還有一個要求呢,是什麼呢,就是講你這個包子蒸熟了,出來了以後,你任意挑一個,你把它弄破了, 這個湯水必須滿一碟。

  解説:黃明賢發明的南翔小籠包,皮薄、汁多、味鮮,一推出就特別受歡迎,效倣者眾多,歷百年而不衰。現在在上海,到處都可看到賣南翔小籠包的店舖。2006年9月,李建鋼在澳門開了個南翔小籠包分店。當威尼斯人大酒店向他發出邀請時,李建鋼的小店剛剛營業了幾個月。酒店方面期望李建鋼帶上他的南翔小籠包進駐酒店的美食廣場。然而,面對這個邀請,李建鋼卻猶豫了。

1/6

更多相關新聞