天天飲食

	滷汁爽滑面

主料：康師傅爽滑掛麵
輔料：油菜、雞腿、雞蛋（蒸熟去皮）
調料：蔥、姜、料包（八角、花椒、桂皮）、老抽、鹽、白糖、料酒、香蔥
做法：
1.蔥姜洗凈切成段和片，香蔥切末，油菜洗凈用開水焯一下待用；
2.坐湯鍋放水點火，加入料包、蔥段、薑片、雞腿、雞蛋、老抽、料酒、白糖、鹽、雞精，開鍋後改成小火煮20分鐘撈出雞腿、雞蛋裝入盤中，料包、蔥姜撿出，湯留用；
3.坐湯鍋點火，鍋開後放入掛麵，煮5分鐘後撈出倒入器皿中，加入雞腿、雞蛋、油菜，撒入香蔥末拌勻即可食用。
特點：美味香醇。

	脆奇沙拉

主料：康師傅勁拉麵（1包）
輔料：香菇、油菜、豬裏脊肉
調料：蔥、姜、鹽、辣椒醬、醬油、料酒、雞精、食用油
做法：
1.將豬裏脊肉切成末，香菇去蒂洗凈切成末，蔥、姜洗凈切成末，油菜洗凈用開水焯一下撈出瀝幹水份；
2.坐鍋點火放油，油至5-6成熱時，放入蔥、姜末炒出香味，倒入肉末、香菇末、料酒、醬油、鹽炒勻裝入盤中待用；
3.坐鍋點火放油，油熱倒入辣椒醬炒勻加適量水、勁拉麵，開鍋煮4-6分鐘後倒入器皿中，放入炒好的肉末、油菜拌勻即食。
特點：香辣爽滑