衛生部通報：果凍９成多合格

央視國際 2004年12月21日 08:56

　　衛生部２０日公佈了２００４年果凍食品國家衛生監督抽檢情況。結果表明：果凍抽樣合格率為９２．３％。

　　經過對生産和流通環節的２０９份果凍食品的菌落總數、大腸桿菌、色素和甜味劑等衛生安全指標進行抽檢和判定，得出結果：１９３份合格，１６份不合格。

　　抽檢發現，不合格果凍主要是因為甜味劑和色素指標超過國家標準。甜味劑指標不合格的共有１３份，佔不合格果凍總數的８１．２５％。其中含有不得在果凍食品中使用的糖精鈉的就有１０份。色素（胭脂紅）不合格有３份，佔１８．８％。

　　本次通報的數據來自天津、河北、上海、安徽、河南、湖北、海南、陜西和青海等９個省市的衛生行政部門。對本次監督抽檢工作中發現的不合格果凍食品及其生産經營單位，當地衛生行政部門已進行了查處。對仍在市場流通的及被消費者購買的食品，地方衛生行政部門應責令生産單位依照規定予以公告收回。（完）