姓名： 張小喜

　　籍貫： 山西省永濟市平壕村

　　年齡： 33

　　所在創業城市： 山西省永濟市

　　聯絡電話： 13453915393

　　電子郵箱： yjxg1@163.com

　　創業項目：棗罐頭及棗製品加工

　　項目簡介：

　　梨棗、冬棗罐頭加工項目

　　一、項目內容：棗加工罐頭項目。

　　二、投資環境分析：我地區有豐富優質果品加工資源。運城市是全國著名梨棗冬棗和蘋果之鄉，棗資源十分豐富，現有棗林及輻射面積 30 萬畝，年産量近 20 萬噸；據中國棗研究中心分析，梨棗每 100g 果肉含糖 25.5 ～ 30.35g ，蛋白質 3.3g ，脂肪 0.3g ，以及粗纖維、無機鹽、鈣、磷、鉀、鐵、碘和大量的維生素，甚至被醫學界稱為生命第二信使的環磷酸腺苷（ CAMP ）等，尤其是 Vc 的含量高達 380 ～ 600mg ，相當於柑桔的 12 ～ 20 倍，蘋果的 76 ～ 120 倍，葡萄的幾十倍。長期食用棗及其棗製品，可以舒筋活絡，調整新陳代謝，促進血液循環，增補體活性和促進淋巴細胞的增殖作用，同時還具有控制體內膽固醇水平、抗癌、利尿，激發肝功能和抗衰老之功效。以梨棗 . 冬棗為原料加工罐頭食品，有著良好的市場前景。

　　三、 經濟效益分析：目前梨棗。冬棗的保鮮技術在國內還不是很成熟，明顯地給棗罐頭提供了非常大的市場空間，市場上目前主要是以桃、杏、梨、山楂、菠蘿、葡萄等水果罐頭為主 , 梨棗 . 冬棗罐頭的産品很少見 , 水果罐頭采用新的生産工藝，保持原汁原味，營養高，食用方便，越來越受到人們的喜愛。據統計，歐美國家人均年消費量達 50 多千克，市場巨大。中國由於水果資源豐富，價格低廉，加上勞動力成本較低，具有較大的競爭力。近年來，外商已將中國作為罐頭加工的生産基地，從我國的進口量逐年增加。國內市場目前人均年消費量近 1 千克。隨著人們生活水平的提高和生活節奏的加快，消費量也在大幅度增長。棗罐頭作為一個新的水果罐頭品種 , 將會有非常大的市場發展空間 , 該項目當年投資便可獲利，投資利潤率為 38.2% 。

　　希望有實力的企業優勢互補、互利雙贏進行合作。

　　感人故事：

　　我期望能夠通過您們的支持，經過我的努力實現自己的夢想。

　　項目寄語：

　　財富手拉手，勇往直前闖。

責編：劉子瑜