觀眾朋友大家好。 大家好。 您現在收看的是中央電視臺經濟頻道的為您服務。今天我們繼續新聞特別節目，魯花美食走四方。出發之前呢，考你一個跟美食有關係的小問題。 説。 北京烤鴨是源自哪？ 北京烤鴨當然是源自北京了。最有名的就是全聚德烤鴨嘛。 對，你説的這個是烤鴨在北京很盛行，發揚光大了，我説的是它的源頭在哪？説當年明朝從南京遷都到北京，那麼就把在南京比較盛行的烤鴨帶到了北京，所以烤鴨的源...