藜蒿炒臘肉+江西炒米粉
(周洲)
藜蒿炒臘肉 主料:藜蒿5兩、臘肉1兩、韭菜1兩、紅辣椒2個 輔料:鹽、味精 做法: 1、臘肉切條,藜蒿摘好待用 2、臘肉入油鍋大火爆炒,直到鍋中油煸幹 3、放入藜蒿、韭菜和辣椒,加鹽和味精調味即可 江西炒米粉 主料:米粉、牛肉絲,、香菇絲、黃豆芽、紅辣椒 輔料:芡粉、料酒、醬油、鹽、味精 做法: 1、米粉放入開水中煮到7成熟 2、米粉撈起用涼水沖洗,洗掉漿汁...
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