穿行神秘的哀牢山

央視國際 2004年10月26日 13:29

　　哈尼族人説，山有多高，水有多深，梯田就有多高，這應該是哈尼人稻作文化最核心的精神

　　遊雲南有很多種方式，但這次遊雲南，我們選擇的是一條由綠色和平組織設計的線路，這條線路是從昆明出發，向哀牢山的深處行進的“稻米之路”，在行程中，可以看到水稻種植以及收割的情況，欣賞壯觀的梯田，了解已經有1300多年曆史的哈尼族的稻作文化，參加哈尼族在每年收穫季節開始的“十月節”慶祝活動，在整個行程中，我們體會到“稻米就是生命”的意義，稻米、農業以及農民的生活，第一次如此清晰地出現在我們的眼前。

　　這不但是一條普通的旅遊線路，也是普通人重新思考生活與生命本源的歷程。

　　■線路評價

　　這是一次以稻米以及生態農業為主題的旅遊，對於很多人來説，稻米已經像空氣和水一樣，成為生活中不可忽視又不易察覺的一部分，很少人意識到，稻米也面臨著保護的問題，農藥的污染，物種的危機，也許這不是一次行程能夠全部了解的複雜問題，但至少，當我們走完全程，我們內心充滿了對自然的敬畏與感恩。

　　這條線路穿行于神秘的哀牢山之間，和其他的雲南線路頗有幾分不同。

　　■交通貼士

　　從昆明到新平縣城大約三個小時車程，而從新平縣城到元陽則需要一整天的時間。元陽到紅河需要五個小時左右。

　　一路上雖然道路遙遠，但路況很好。元磨高速公路通車後，從昆明去元江縣城不再從甘莊開始起程走近1小時的老路。經元磨高速紅河大橋(世界第一高橋)後，不到10分鐘便到元江縣城。玉溪市首府所在地至轄區各縣公路全部建成高等級公路，去澄江、新平、通海、華寧等地非常輕鬆。其中，新平縣城至花腰傣所在地的漠沙、嘎灑等紅河谷地公路，也有新建成的柏油路。

　　[第一天]玉溪新平：感受稻田中的智慧

　　新平縣的大檳榔村是稻米之路的重要一站。大檳榔村的稻田就在哀牢山腳，南望就是茫茫大山，戛灑河從山腳流過，這條河也是村民灌溉水稻的重要水源。多少年來，這是我們離稻田最近的一次，婦女揮動鐮刀，稻穀就在我們身邊一片片倒下，男人們則忙著打谷，在陽光的照耀下，收割中的田野散發出稻米淡淡的甜味。

　　為了讓我們感受到生態農業的意義，農家邀請我們一起下田勞作，他們告訴我們，大檳榔村的很多水稻田中間都有一個一米多寬的深溝，這個溝裏不種水稻，而是養魚，每年稻子栽種以後，農民也會在這個深溝內撒上魚苗，不用太多地管理，等水稻收割的時候，魚苗也長大，可以打撈了。

	花腰傣族老太太通過相機驚奇地看著自己的稻田

　　新平也是中國花腰傣最大的聚居地，花腰傣是遠在“哀牢古國”時期就生活在紅河谷一帶的先進民族，從其出土文物和服飾分析，它是這個民族中的皇族支系，隨著千年曆史的演變，沿下游遷移的族人逐漸變種、同化。現新平有5萬多族人。

　　花腰傣是傣族的一個支系。因腰間色彩漂亮、工藝精美、繡花、佩銀飾的花腰帶而得名。這些彩色腰帶長約兩到三米，寬約一寸多，完全手工織就，花腰傣女性頭方面戴雞樅蔑帽，身上是短衣斜裙，花腰帶纏繞腰間，不但顯示曼妙的身材，也和黑色的短群相當合襯。

　　經歷了“哀牢古國”衰落時代生存大遷徙的新平花腰傣是個熱愛自然的民族，據説他們寧願冒死在江流洪水中撈柴為薪，也決不亂砍村前寨後一竹一木；他們利用幹熱河谷的烈日一年三熟，形成了獨特豐富的飲食文化，又聰明地發展土掌房創造蔭涼；一個尊重自然的民族，自然也得到自然的厚愛。

　　經過半天稻田中的勞作，晚飯的時候每個人都感覺碗裏的米飯特別香甜。

　　[第二天]哀牢山：一路稻田金黃 一路稻花飄香

　　從新平到元陽的一整天都是在哀牢山間穿行，磅薄的哀牢山，斜貫雲南中部，狹長的山體似一道巨大的屏障，綿亙數百公里，成為雲南東、西兩大地貌類型的分界地帶，所以儘管從新平縣到行程的下一站元陽足足要走八個小時的山路，但風景變化，讓人不覺疲憊。

　　雲南是稻米種植區，所以一路走過去，到處都是正在收割或者已經收割的稻田，那些收割過的水田邊，金黃的稻稈整齊地堆在一起，這些是牛過頭的糧食，也可以有其他的用途。那些不能夠堆在一起的稻稈，被放在田中燒掉，可以化做肥料，增加土壤的肥力。

	哈尼族小妹妹

　　[第三天]紅河元陽：梯田不是神話 是用腳走出的路

　　老虎嘴景區位於元陽縣城南部50公里處，在這裡可以看到包括動品、硐浦及保山寨阿動控等6000多畝梯田，它是元陽申報世界自然文化遺産的核心保護區之一。紅河元陽的梯田被很多旅遊者看做是神話，當我們今天真的有機會面對這樣的神話時，內心的感覺難以描述，也許更吸引我們的，是神話背後對美好生活的不懈追求。

　　站在老虎嘴1500米高的觀景臺上，腳下是萬丈懸崖，眼前就是一望無際的梯田。細雨之中，梯田表現出另外的美麗，薄霧輕浮在山腰上，梯田若隱若現，偶爾一陣風過，吹散薄霧，梯田露出它的本來面目：從觀景臺向下望，這片梯田從腳下的深谷延伸，梯田美麗的線條構成層疊花瓣，這些花瓣大小不一，但緊緊相連，錯落有致。

　　現在，紅河哈尼族根據梯田高度和環境的不同，選擇不同的稻種，既有雜交水稻，也有野生稻種，放眼無際的梯田，讓人不由得想，滿山的水稻，如何播種，如何收割，對於每一個在這裡耕作的哈尼人來説，梯田不是神話，是用腳走出的路。

　　[第四天]紅河縣甲寅鄉：讓人流淚的稻穀的盛宴

　　從看農田中農民收割稻穀到梯田的參觀，一路感受著水稻在生活中的位置，而到了甲寅鄉，我們則參加了一場有關稻穀豐收的慶典，慶典讓這個秋天對於我們每個人都有了不同的意義，豐收帶來的喜悅和思考已經從我們的眼前向我們的生命中蔓延，我們感受到稻穀的溫暖，每一碗熱乎乎的米飯，每一杯辣辣的酒，都閃爍著稻穀的靈魂，使我們對來時路上的每一片稻田，都從心裏充滿敬意。

　　鄉政府駐地甲寅集海拔1850米左右，沿石子山路一路攀升，終於遠看到一處山寨在淡淡的雲霧之間，這就是甲寅鄉的中心集鎮。

　　下午四點鐘，甲寅集長街宴正式開宴，幾百張桌子在街上首尾相連一字排開。原來計劃是每桌四人，主人家兩人，招待兩位客人，但人越擠越多，我們的一個小方桌邊坐了七八個人。接待我們的男主人姓王，他的太太站在旁邊招呼我們吃飯。一桌人喝著自家釀的穀子酒，吃著紅米飯，喜氣洋洋，每一桌的主人家與客人家互相敬酒，把整條街道都帶動起來，哈尼族特有的敬酒歌此起彼伏。

　　參加過長街宴的人總驚嘆大山裏哈尼族生活的快樂奔放，其實，這樣的日子只是百姓對辛苦生活的一個回饋，“種了一坡坡，收了一籮籮”説的是收穫的不易，“種田誤節令，谷包空如也”説的是生活的自律，今天哈尼族的梯田被旅遊者驚嘆為奇跡，但卻很少有人想到這樣的奇跡會産生，從在大山岩石上面薄薄的土壤中，撒下一粒種子，到漫山遍野的優質水稻，這其中的艱苦，稍一回想，就不由得讓人淚流滿面。

　　[第五天]米田寨：交流種子和希望

　　我們到米田寨參加農民的種子交流會，這是豐收之後例牌的一個民間活動，主要是各家各戶選出自己保留的優良稻種，互相之間作一個交流，出售種子也是獲利的方式，因為稻種比稻米的價格要貴上十倍以上。

　　米田寨離甲寅鄉集鎮不遠，走山路，大概需要半個小時，和集鎮比起來，米田寨保留了更多哈尼山寨的風味，入口有一個大的山門，寨子中間分佈著很多典型的哈尼族民居蘑菇房。

　　哈尼族的蘑菇房狀如蘑菇，由土基墻、竹木架和茅草頂構成。屋頂為四個斜坡面。據介紹，房子分三層：底層關牛馬、堆放農具等；中層用木板鋪設，隔成左、中、右三間，中間設有一個常年煙火不斷的方形火塘；頂層則用泥土覆蓋，既能防火，又可堆放物品。

　　蘑菇房都建在向陽的山腰，整個村寨也是依山勢而建。

　　種子交流會在村口曬谷的空地上開，因為哈尼族不少都生活在山區，我們也發現，大家拿來分享的種子大都是耐寒的品種，這裡大概集中了雲南水稻品種的十分之一，不少都是珍貴的稻種，所以這樣的種子交流會也吸引了不少科學家的目光。

　　種子交流會不是豐收後農民的一項休閒活動，更多的，這裡凝聚的是農民來年甚至更遠的未來生活的全部希望。（作者：張丹萍）