《講述 文明中國》在重慶的拍攝，給攝製組每個人的記憶中都烙下了深深的印記。之所以如此深刻，是因為它不能簡單的用“好”或“壞”來形容。倘使細細品來，唯有“酸”、“甜”、“苦”、“辣”四個字才是其最佳的概括。
拍攝中的“酸”味源於重慶火爐般的高溫，每天在汗水的浸泡中，難免會發出汗臭的酸味。《講述 文明中國》在重慶的拍攝恰好趕上重慶的暑熱期，每天平均四十攝氏度的高溫，加上濕潮的空氣，使得攝製組白天無法投入正常的工作。為了按時完成拍攝任務，攝製組只能在黎明或深夜溫度相對較低時工作，其工作狀態可謂不分晝夜，其辛苦程度可想而知。
拍攝中的“甜”是最多的，也是讓攝製組最為難忘的。重慶市市政府、文明辦對《文明中國》的重視與支持，各大媒體對《文明中國》的前期宣傳與報道，都為攝製組的選題及拍攝工作打下了良好的基礎。拍攝過程中，市政府雖然趕上換屆，仍然給予了攝製工作積極的配合和協調，市文明辦王英副處長一直陪同拍攝，幫助解決了拍攝過程中的大小麻煩和問題，確保了攝製工作的順利進行。而參與拍攝的相關人員，無論是重慶市的學校還是大足縣的村民都給予了攝製組極大的幫助。重慶市的學校為了配合攝製工作如期順利地進行，克服了相當多的麻煩，將暑期休假在家的學生召回到了學校；大足縣的村民則在耐心協助拍攝白鷺的過程中，以其對影響他們正常生活的白鷺所表現出的最淳樸的愛心，深深打動了各位攝製組成員。在這樣熱情的幫助下，在這種樸實的真情中，攝製組體會到的是一種發自內心的甜蜜。
拍攝中的“苦”是不可避免的。首先，要完成重慶市和大足縣兩地的拍攝，兩地相距遠且拍攝跨度大；其次，所拍攝地大足縣由於白鷺長期的棲居，造成了當地的環境污染，再加之拍攝條件艱苦、高溫酷暑，這些嚴重危及到了攝製人員的身體健康；再次，此次拍攝恰好碰上了重慶的大旱，這也給攝製工作帶來了諸多不便。然而，雖然頂著種種不利的條件，從重慶市政府到普通百姓都在積極努力盡可能的為拍攝創造良好的條件，也正是在大家共同的努力下，兩地的拍攝得以順利完成。
拍攝中的“辣”是重慶給攝製組的特有感受。作為“辣妹子”故鄉的重慶以其熱情、潑辣的城市氣質，給編導帶來了一份別致的新鮮感。
“酸”、“甜”、“苦”、“辣”不一樣的味道中，體味一個屬於重慶的《文明中國》。
責編：紅立