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　　背景介紹

　　去年7月13日，文藝界的許多知名人士聚集到蘇州古城，自7月9日作家陸文夫因病去世以來，許多人便把目光聚焦在他一生熱愛、一生書寫的城市——蘇州，一次又一次回味起被他的小説擦拭打磨、重新照亮的一個詞語——“美食家”。

　　觀眾朋友，今天我們為您選取了作家馮驥才的作品，《懷念陸文夫》，文章選自2005年8月9日的《文匯報》。

　　陸文夫在蘇州度過了60多年的時光，在許多作家和讀者的心目中，“蘇州”和“陸文夫”幾乎是同義語。從水道到小巷，從評彈到吳語，從飲食到民風……蘇州的點點滴滴已經化入他的骨血。和陸文夫有過長期交往的作家范小青説：“蘇州只是他觀察世界的窗口，只是他通向更廣大境界的出發地。在蘇州韻味的背後，始終有一個宏闊的歷史的大背景存在。前景是吳越美食，是市井小巷，但因為深厚歷史背景的存在，使得他的作品有一種獨特的穿透力，在他作品輕鬆幽默的背後，有一種‘重’的力量。”

　　一盤雞丁端上桌，他只夾一塊放進嘴裏，就能斷定是新鮮雞肉還是凍雞肉——這就是作家陸文夫的本事！當年，一部中篇小説《美食家》，使陸文夫“會吃”的名聲遠播文壇內外。自那以後，陸文夫每到一家飯店用餐，廚師聞知是陸先生來吃飯，便有些惶惶然，大有美食家面前班門弄斧之感，倘若做壞了一道菜，會壞了自己的名聲。據陸文夫的親朋好友們説，陸先生健康而精神，練達又睿智，主要得益於他的飲食文化。

　　字幕

　　陸文夫（1927－2005），江蘇省泰興縣人。曾任蘇州文聯副主席、中國作家協會副主席。

責編：李菁