《涮鍋滋味》----姜道澤

　　姜道澤，很優秀。大學生開店涮牛肉，

　　農民養牛難銷售，他就簽合同來收購，

　　上好的材料有來源，農戶增收也賺錢。

	姜道澤

　　姜道澤，出生在吉林省延邊朝鮮自治州的一個普通農民家庭，因為家境貧寒，這個農村孩子從小就想闖出一片屬於自己的天地來。大學畢業後他放棄了條件優越的工作，自己開始創業。由於受到延邊地區文化的影響，姜道澤從小酷愛韓式食品，於是他東拼西湊了幾萬塊錢開了一家朝鮮風味的小飯店，生意還挺紅火。在2001年他開辦了以“高麗王朝”為名的韓式餐飲企業，其中他自己研製的朝鮮風味“牛排火鍋”受到廣大顧客的歡迎。姜道澤的“牛排火鍋”不但給他自己帶來了財富並且還帶動了當地農民致富，他和當地的農民簽定了長期合同，讓當地農民按照要求養牛，他給予合適的價格予以收購，這樣既保證了牛排的來源，又提高了農民的收入。可謂是一舉兩得。

責編：鄉約