提要:
23歲的農家女孩,如何獲得浙江省兩創新聞人物稱號?
賀燕萍:賀粽子餡露出來了。
主持人:露餡了啊。
主持人:一天就賣一兩萬個?
賀燕萍:端午節接了40萬的訂單。
主持人:怎麼不去住院啊
賀燕萍:我覺得真的挺對不起我媽的
又如何贏得首屆紹興創業基金金獎?
賀燕萍:將粽子做成是親情 友情 愛情,來吃的一種小吃和零食。
端午節《鄉約》傾情奉獻《粽子的故事》,賀燕萍——《鄉約》拜訪!
互動:情人節,送什麼?
主持人:觀眾朋友大家好,歡迎收看《鄉約》。我是肖東坡,我現在是在浙江省紹興市。今天節目一開始呢,我有問題要跟現場的觀眾做一下互動。來,這位小夥子,周傑倫,對不對?情人節你會送什麼禮物給你的女朋友?
觀眾1:玫瑰花然後巧克力。
主持人:有點創意好不好?你看你要是想不起來的話,她就不喜歡你。
觀眾1:我知道了。
主持人:知道了?
觀眾1:還要有一顆真誠的心。
主持人:我看這個打扮好像剛剛過情人節的樣子。你會送給男朋友什麼樣的禮物?
觀眾2:把我人送給他!
主持人:太直接了吧?你這樣?
觀眾3:我送她去旅遊。
主持人:送個禮物吧?
觀眾3:那就送浪漫一點。送她一個吻!
主持人:真的?
觀眾3:真的!
主持人:哇!
觀眾3:啊!
主持人:只有上歲數的人才如此之浪漫。
主持人:情人節送什麼禮物?我們今天《鄉約》的嘉賓給我們大傢伙增添一種新的選擇。來 ,聲有請今天《鄉約》的嘉賓賀燕萍。
主持人:來,你好小賀。
賀燕萍:肖老師好。
主持人:今年多大了?
賀燕萍:今年23。
主持人:你這麼年輕,還這麼漂亮。
賀燕萍:謝謝。
主持人:在情人節你會給大家帶來一種新的禮物的選擇,對不對?
賀燕萍:對。
主持人:跟他們剛才這些人所説的都不一樣?
賀燕萍:都不一樣。來,把我情人節禮物拿上來。
小片2:情人節一般會送兩樣東西:玫瑰和巧克力。一朵玫瑰代表你是唯一,兩朵代表世界只有我和你,三朵代表我愛你,一直送送送、送到108朵,那就代表求婚!巧克力也有含義:牛奶味代表甜蜜,榛子味代表忠心,酒心味代表沉醉;黑巧克力代表死心踏地。今天鄉約的嘉賓會送什麼呢?
現場2:傳統食品也時尚
賀燕萍:把我情人節禮物拿上來。
主持人:粽子?這就是你的情人節禮物?
賀燕萍:對。
主持人:情人節禮物為什麼要送粽子呢
這情人節送的粽子有什麼不一樣
賀燕萍:來,先給大夥嘗一下。肖老師,這個是我送你的情人節禮物。
主持人:你看我的手在顫抖呀!激動的心,顫抖的手。來,大傢伙也來嘗一下。
賀燕萍:想吃的舉一下手。大傢伙接不到的站起來。
主持人:這邊想不想要,誰想要舉手。舉手,來這邊。
賀燕萍:吃完了跟我説一下好不好吃。
主持人:來剛才吃粽子的人不要白吃,現在都給我説一下吃後感。
觀眾4:這個粽子真好吃,吃了還想吃。
觀眾5:我喜歡吃不同口味的粽子,想把每個都吃了。
主持人:跟我的想法是一樣的。
觀眾6:今天是白吃的,搶來吃的,味道特別好。
主持人:我説剛才我吃著,怎麼這麼好吃呢?原來是白吃的。你還沒發完我就把它吃掉了。
賀燕萍:你吃的就是我們在情人節賣得非常好的玫瑰粽。
主持人:玫瑰在哪呢?我連看都沒看,就吃進去了。
賀燕萍:就是用玫瑰醬和巧克力然後一起裹進粽子裏面,做成的玫瑰粽。
主持人:多有創意啊!
賀燕萍:在情人節的時候賣得很火。一條街排了老長的隊。男孩子專門預訂了粽子,説情人節那天能不能給我預訂500個玫瑰粽?
主持人:他有這麼多女朋友要送嗎?
賀燕萍:沒有沒有,因為那邊他買不到。然後在親戚朋友中分發一下。
主持人:讓你這麼説我還想再嘗一個。
賀燕萍:行,這個是寶寶粽。
主持人:什麼樣的叫寶寶粽?
賀燕萍:是專門為那個小孩子研發的一款粽子,它吃起來的話,營養價值比較高。因為咱們有營養米粉放進粽子裏面的。
主持人:還有什麼?
賀燕萍:還有老爺粽。老爺粽是適合老年朋友吃的,老年朋友可能牙口不怎麼好,那麼老爺粽裏面的肉是入口即化的那種。
主持人:還有什麼?
賀燕萍:有一些香菇、雪菜、辣菜,生朋友可能不大愛吃肉,她們喜歡吃這種蔬菜。
主持人:我減肥呢 把這個給我嘗一嘗。一共有多少種?
賀燕萍:總共是48個品種
主持人:賣粽子賣了多少年?
賀燕萍:賣了兩年了。
主持人:賺了不少錢了吧?
賀燕萍:一天也就能賣個一兩萬個吧。
主持人:一天就賣一兩萬個?
賀燕萍:對。
主持人:就是不告訴我賺多少錢,讓我自己去想。
小片3:(兒歌)“三角四楞長,珍珠裏面藏,要吃珍珠肉,解帶脫衣裳”……。粽子,古稱角黍,明清時改叫粽子,為祭投江的屈原而發明,端午佳節傳統食品。雖説粽子歷史文化底蘊豐厚,益氣生津、養血安神;但這種再普通不過的傳統食品,果真能創造如此巨大的財富嗎?
現場3:小粽子 賺大錢
主持人:再給我一個玫瑰粽。
賀燕萍:男生都搶光了。
主持人:香菇的還有沒有?
賀燕萍:有。
主持人:我主要一邊吃我要一邊採訪,這樣我才有靈感。小粽子多少錢一個?
賀燕萍:一元錢一個。
主持人:你看你剛才説了有這麼多不同的品種,賣得最火的品種是什麼?
賀燕萍:梅幹菜肉粽、小肉粽、香菇粽、鮮筍粽然後是小辣粽也賣得挺火的。
主持人:那麼你每天能賣多少呢?
賀燕萍:平均而言,一萬個粽子左右。當然不算上過年過節以及端午節。一般的話像過年過節的話,企業基本上都會事先提前一個多星期進行電話預訂。像第一年的端午節,我接了有40萬(個粽子 )的訂單。
主持人:聽見了沒有,光在紹興平均每天就要賣一萬個粽子,一個端午節要賣40萬粽子。事實證明主持節目不如賣粽子。
小片4:江南一帶素有送粽送吉祥的風俗,送給新婚燕爾,象徵“種子”,寄寓早得貴子;送給考生,則寓意“高中”等等。粽香噴鼻,油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,香嫩鮮美是為上品。廣式粽子吃口鬆軟味道濃烈,四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽別具特色。而最有代表性的,還要屬江南一帶,老字號:五芳齋、功德林、杏花樓這些百年老店在全國家喻戶曉。賀燕萍賣粽子,不過一兩年光景,不但賣得百萬財富,還屢屢獲獎。2007年浙江省兩創新聞人物、紹興市創業新星、2007年首屆創業紹興創業基金金獎得主,卻又是靠的什麼呢?精彩同期……。
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下節提示一:
主持人:口味的不同?
賀燕萍:48個品種甜的酸的鹹的辣的全部都有。
主持人:特製的湯料煮的?
賀燕萍:每一粒米裏面都有味道。
主持人:什麼時候多出來個把來呢?
現場4:粽子好吃 咋做的?
主持人:你的粽子有何不同?
賀燕萍:基本上都是50克的小粽子,份量是正好的。
主持人:先是大小不同?
賀燕萍:對對對。研製了48個品種,甜的酸的鹹的辣的,全部都有。
主持人:然後是口味的不同?
賀燕萍:選擇的餘地,選擇的空間比較大。
主持人:還有什麼不同?
賀燕萍:煮法的不同。是用特製的湯料煮的,
主持人:特製的湯料煮的?
賀燕萍:粽子每一粒米裏面都有味道。
主持人:我記得咱以前的粽子都是在水裏面煮。
賀燕萍:對對對。
主持人:你這個包法也不一樣是不是?
賀燕萍:我們是那個正一圈反一圈,然後包的速度可以提高2秒鐘的時間。
主持人:提高2秒鐘的時間,都會計算在內?包一個粽子要多少時間呢?
賀燕萍:十秒左右。
主持人:大家都是習武之人,當著大傢伙面切磋切磋,怎麼樣?好不好?大夥説。
觀眾:好!
主持人:你先給我做個示範。這就包好了
賀燕萍:再反著繞。對,然後你不是打死結。就直接係一個活結就可以了。
主持人:就這樣就行了?
賀燕萍:對,然後用那個刀片一拉。
主持人:也不用打結了?
賀燕萍:對對對,不用打結了。
主持人:今天一定要親手包一個粽子。
賀燕萍:行。
主持人:然後我一定要親自帶回去,自己煮著吃。
賀燕萍:來,是這樣。
主持人:對不對?這樣對吧?
賀燕萍:對。這邊一定要有一個端點,要不然米會露出來,然後抓一點米,少抓一點,因為裏面要放餡兒。
主持人:放一個這個?
賀燕萍:對。然後再加上一點米,對,把餡兒料給蓋著了。你的手其實就是一個粽子的形狀。
主持人:我現在擺成了粽子形狀。
賀燕萍:你把四個手指抵在粽葉上,然後用這個手的手掌往上推。
主持人:手掌往上推?
賀燕萍:對,為的是什麼呢?就是把裏面的米給固定住。
主持人:這樣對吧?
賀燕萍:有粽子心撞出來了。
主持人:露餡兒了。
賀燕萍:小指和拇指把兩個尖端固定起來。
主持人:這什麼時候多出一個把兒來呢?
賀燕萍:這邊其實有三個角了。
主持人:一個兩個三個。
賀燕萍:最後一個角要靠你這兩個手指頭把它擰出來的。往上彎然後把多餘的部分……
主持人:放到這裡來?
賀燕萍:對,這個角就出來了。
主持人:看看多漂亮的一個(粽子),上面寫上一個字,肖。
小片5:年紀輕輕卻精於粽子之道的賀燕萍,1986年出生在浙江省紹興市上虞東關鎮江淩村。古都紹興,山有金禾鳥獸之殷,水有魚蝦珠蚌之豐,西走蘭亭禹祠,東顧唐詩古陌,世為魚米之屬,人傑薈萃,名賢輩出,乃至民間小食,亦顯其殊。望江水餃,喉口慢頭,霉菜酥月,油炸臭幹不一而足。小賀打小和粽子就頗為有緣。
現場5:童年記憶
主持人:講講你的過去。
賀燕萍:我家是農村的,家裏有兩畝地。
主持人:你幹過農活嗎?
賀燕萍:幹過。像我們四五歲的時候,給爸爸媽媽送飯,然後到十來歲的時候就一起幫爸爸媽媽去割稻了。
主持人:我聽説你挺大了才有了自己的第一雙皮鞋是不是?
賀燕萍:女孩子十多歲了肯定有愛美之心的,我讀高中的時候看那雙皮鞋特別特別地漂亮,特別想買,一連想了五天,做了五個晚上的夢,都夢到那雙皮鞋了,但是愣是沒向我媽開口。實在不想做第六個夢了,然後就跟我媽説了。然後我還記得那雙皮鞋20元錢。
主持人:20元錢是真皮的嗎?
賀燕萍:這個不是真皮的,但是對於我來説已經(很好了),是假皮也好,走路的時候都像在天上走了。
主持人:那個時候天天能吃到粽子是不是?
賀燕萍:平時不怎麼吃粽子 ,但是在過年過節的時候媽媽還是會包一點。在我看來,粽子就是當成零食來吃的,我們家從來都沒有零食。
主持人:那個時候在你心目當中好日子是什麼樣的?
賀燕萍:有肉的日子。我爸發工資的時候我們都會去買一點點肉那個時候可高興了趴在爐灶前面就想聽飯煮熟的聲音 就想著飯好了我們可以吃肉了。
小片6:考上大學,或許是那個時候一個農家女孩改變命運的唯一途徑吧。學習刻苦的賀燕萍,2004年考上了杭州傳媒學院,考上大學有機會跳出農門改變命運,賀燕萍一家卻為此付出代價。
現場6:上學的代價
賀燕萍:我跟姐姐兩個人同時都考上了大學,一年的學費就意味著一萬多元錢。一萬多元錢就意味著我們全家人不吃不喝我爸一年的工資。沒辦法,爸爸媽媽就把積攢下來給哥哥準備結婚用的錢,供我跟姐姐兩個人上大學。哥哥他女朋友就不幹了, 就生氣了,很生氣。可是哥哥就説了,説我家裏還有兩個妹妹,他不能不管的。然後他女朋友就跟他賭氣,就回娘家了,然後我媽媽去請他女朋友,也請不動。後來他女朋友就説,就是不買房就不結婚。後來沒辦法,就沒買成,也沒結成婚 。
主持人:你哥哥現在結婚了是吧?
賀燕萍:現在結婚了。
主持人:那我就放心了。
賀燕萍:現在想想也挺對不起哥哥的。
主持人:你本來是考上了本科,但是也沒上是嗎?
賀燕萍:本科的話 ,我得一年一萬六千元錢(的學費),但是如果我拿我的本科分數線去念專科,我只要六千多元錢一年的學費 。所以拿我自己的本科分數線上了專科,為了省錢。
小片7 :為了不給家裏增添負擔,讀書期間賀燕萍在超市當促銷員、去廣告公司、網絡公司兼職賺來大學的生活費。2006年燕萍大學畢業,終於可以在城裏找份體面的工作、過上城裏人的生活、也可以回報父母貼補家用了,可是賀燕萍卻收拾行李,回農村老家了。
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下節提示二:
賀燕萍:燕萍,你不是在大學嗎?
主持人:怎麼淪落到這步了?你的父母怎麼想?
賀燕萍:我媽媽就一直就悶頭不響,而且我知道她流眼淚。
現場7:結緣粽子
主持人:大學學的是什麼專業?
賀燕萍:學的是媒介經營管理。
主持人:專門管電視臺主持人記者的是不是?這個一般都到什麼樣的單位比較對口?
賀燕萍:像廣告公司一些包括電視臺,然後包括一些報社,都是比較對口的專業(單位)。
主持人:為什麼不去你剛才所説的這些對口的單位,而選擇又重新回農村老家呢?
賀燕萍:大學生並不是畢業之後肯定馬上就能夠找到工作,不是自己特別理想的薪酬待遇 ,我就特別想在自己年輕的時候,屬於有一個自己的東西,那就是要靠創業 。
然後那個時候自己就特別想開一個服裝店,成本投入太高了,而且又有壓貨。那壓貨壓著就是把你的錢給壓著了。就看好了做吃的,吃的來錢快呀,我真的很需要錢。
主持人:想瘋了?
賀燕萍:就想做吃的,民以食為天嘛 。想過一些比如説奶茶店或者一些飲料店,但是奶茶飲料的話它沒有一個(文化)底蘊在裏面,所以一定要選擇有文化底蘊一種東西。每個人心目當中都有一個屈原所以端午節肯定吃粽子。
主持人:你覺得賣粽子能有市場?
賀燕萍:有,肯定有。做了大量的市場調查,沒有一個就是適合我們現代人吃的那種粽子。基本上都是100多克的大粽子,兩個人分才能吃得掉。像我們學校就只有一個口味粽子,肯定要做得稍微小一點,然後再做得口味多一點。
主持人:我不知道那個時候你的父母怎麼想 ?
賀燕萍:我爸挺疼我的,但是他第一次發了火。他説你叫我這張老臉往哪擱?如果鄰居問他,你家燕燕在大學畢業之後在幹什麼?
主持人:賣粽子。
賀燕萍:真的説不出口。
主持人:含辛茹苦地供你上大學,結果你又回來賣粽子。要是賣粽子,小時候就別上大學,直接賣就完了。
賀燕萍:我媽媽就是一直就悶頭不響,而且我知道她流眼淚,她流淚了,她哭了。我那個時候也不知道怎麼回事,就是鐵了心想做粽子。我覺得粽子肯定有市場。
主持人:最後還是做了?
賀燕萍:最後還是倔強地做了。
小片8 :江南鄉下的女孩子或許血液中都會有與粽子有關的遺傳吧?那流轉在嘴邊的清香味道、粽子葉翻飛的製作技藝,差不多代代相傳信手拈來。懷揣著一份創業夢想的賀燕萍與母親一起精心包制了粽子,推著車走進了市場!
現場8:擺攤賣粽子
賀燕萍:一車的粽子,小三輪裏面,靜靜地躺著。然後我想吆喝,我真的很想吆喝。
主持人:來買粽子!
賀燕萍:話到嘴邊我説不出口。
主持人:看著人從這過,哎,算了。怕遇見熟人嗎?
賀燕萍:怕怕怕,很怕。那個時候就看到一個女同學。
主持人:女同學還稍微好一點。
賀燕萍:碰到男同學我可尷尬死了。用余光看著那個女同學過沒過來,等到她快到我面前的時候,啪一下。
主持人:啪一下就暈過去了?
賀燕萍:趴地上了,然後我媽媽就急了。你幹嘛呢?我説媽我繫鞋帶呢,沒事,你別看我。我繫鞋帶呢。係了整整兩分鐘時間,我以為那同學已經走了,我就騰一下就站起來了。沒想到剛好就跟她碰上了。
主持人:面對面?
賀燕萍:對,面對面。
主持人:她説什麼?
賀燕萍:燕萍你不是在大學嗎?
主持人:怎麼淪落到這一步了呢?
賀燕萍:我説沒事我就回來看看我媽。
主持人:覺得很尷尬?
賀燕萍:印象很深。
主持人:天天包粽子,我聽説,手都有的時候包腫了,是不是?
賀燕萍:米呀淘米然後洗粽葉都是在冷水裏面的。還沒到冬天呢手就腫老高了。現在還有呢長過凍瘡那個疤,你看我手還沒有你手白呢。
主持人:沒有,我手也挺黑的那很辛苦啊。
賀燕萍:挺一挺就過去了。
主持人:剛開始那粽子賣的怎麼樣啊?
賀燕萍:五角錢一個六角錢一個,有的時候就(賣)十幾個。
主持人:一天就才(賣)十幾個?
賀燕萍:對,也賺不到錢。
主持人:你媽媽那個時候身體不好,是不是?
賀燕萍:她騎自行車,然後跟三輪車相撞了手臂就粉碎性骨折。康復了之後她那個手上就使不上勁了,特別是有一次幫我推著那個小三輪,嘩一下就滑了一下,我媽就用受傷過的手去頂了一下。晚上回來的時候是我爸跟我説的,説你媽在房間裏哭了。我説怎麼了,他説她的手腫得不行了。我説那為什麼不去醫院呀?然後我爸説你媽一直都説沒事。我進去看的時候,那個她受傷過的關節已經全都發紅髮紫了。
主持人:為什麼不去住院?
賀燕萍:家裏這種狀況她也不會去看醫生的,沒敢花錢。我覺得真的挺對不起我媽的,到現在想想都對不起我媽。
小片9:年邁的父母已經為自己操碎了心,是大學畢業後自己的選擇錯了吧?那段心裏説不出什麼滋味的日子裏,相戀兩年的男友也發來分手的短信,這對一個不到二十歲的姑娘來説,受的打擊著實不小,唉,這輩子,下面的路該往哪兒走啊?
現場9:倔姑娘學藝
主持人:粽子賣不出去的時候你卻又選擇了離家出走?
賀燕萍:我還是要出去拜師學藝的,我也是聽人家説的,(浙江)麗水的一個師父他做粽子口味特別好。我就一個人就跑麗水去了,找那個師父的家。我説師傅我想跟你學一下粽子,(他)看了我一眼,説好好的大學畢業跟我學(做)粽子,你也太沒出息了。就跟我爸的那種口吻是一模一樣的,説我大學畢業這麼沒出息。就感覺心裏特別不是滋味 。
主持人:不肯教你,你怎麼辦?
賀燕萍:我就跟在他的屁股後面,給他擦擦桌子、洗洗碗、掃掃地。
主持人:他什麼反應?
賀燕萍:沒有反應,一點反應都沒有。幾乎沒有什麼表情,也沒看我。然後我就在他家附近一家小旅館住下來了。那個時候我還記得30元錢(一間),可把我心疼死了。第二天早上的時候又去敲師父家的門,他看了一眼之後,就用很厭惡的表情,怎麼又來了?等到中午的時候,中午師父終於留我吃飯了。那個時候可把我高興的,我以為這次師父就肯定會教我了。
主持人:有志者事竟成!
賀燕萍:對,特別高興。終於可以跟師父在一張桌子上吃飯了,開口跟我説話了。他説什麼呢,我就一直坐在他對面一直不斷的點頭。他説那個吃晚飯。我説嗯;然後他説你呢,我説嗯;然後他説去汽車站有回紹興的車,我就愣在那邊了,我就嗯不下去了。我覺得師父這樣子做太殘忍了。然後師父説我等一下派一個人把你送車站從麗水回紹興,然後他吃完飯就愣是找了個人把我拉車站。我買了(汽車)票了,上了車了,坐在車上吧 ,想想越想越不甘心,都要開了我直接從車上跳下來了,奔回師父家了。師父看到我的時候真的是吃了一驚。
主持人:不再是厭惡的表情?
賀燕萍:覺得這個女孩子可能真的是蠻不簡單的。之後就教我了。那個師父家裏學到蠻多的,至少讓我知道了這個粽子怎麼樣去跟油鹽醬醋打交道。
小片10:打好了基本功,賀燕萍又開始摸索著用油鹽醬醋調成湯料,煮粽子。湯水煮粽子,別看就這麼一個小小的改動,煮出的粽子卻大不一樣。甜鹹適中,滋味均勻,每粒米中都有味道,口味變好了那咱就接著幹,無論是擺攤還是開店毋庸置疑都需要錢?而家裏已經為這個20歲的丫頭差不多奉獻了所有,而一個靠母親和女兒一個一個包的小小的粽子撐破天能賺多少錢啊?啊?50萬!50萬人民幣啊!就在這個節骨眼上從天而降出現在賀燕萍的生活中。
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下節提示三:
主持人:粽子是端午節的食品,過了節就沒人吃?
賀燕萍:吃過粗糧類健康粽子嗎?
主持人:吃粽子有地域性,到了北方就沒有市場。
賀燕萍:空白恰恰是有市場的體現。
現場10:大賽獲獎50萬!
主持人:2007年夏天一個怎麼樣的經歷讓你一下子得到了50萬元人民幣?
賀燕萍:那會剛好在紹興面向全市徵集一些商業計劃 ,我們經過初賽經過復賽然後
到決賽的時候,還有十個人在。決賽中由專家評委進行點評提問。優勝者獲得50萬元無息創業基金貸款。
主持人:我呢,今天就拿當時評委的考題來考考你。讓大夥也見識見識你當時的風采 。你看我我長得像不像評委?來,請聽題 !粽子是端午節的食品 ,過了節就沒人吃?
賀燕萍:評委老師,你現在吃過用全麥地瓜玉米包過的粗糧類健康的粽子嗎?
主持人:沒有。
賀燕萍:你在情人節的時候有送過朋友用玫瑰花巧克力包出來的玫瑰粽嗎 ?
主持人:也沒有。
賀燕萍:粽子是一個傳統的東西,但是我現在的定位是將粽子做成是親情、友情、愛情來吃的一種小吃和零食。
主持人:吃粽子有地域性,到了北方,到了很多地方就沒有市場?
賀燕萍:像北方過來的朋友並不是説不喜歡吃我們紹興的地方特色小吃,也喜歡吃的 ,只是沒有一個人把這種小吃引進去而已,但是空白恰恰是有市場的體現。
主持人:做粽子跟做其它傳統食品相比我做包子做餃子麵條啊,有什麼好處?
賀燕萍:粽子的保質期比其它像包子餃子這類食品要長。在第二天賣的時候,其實
你可以在前一天就準備好了。
主持人:製作起來不用特別辛苦?
賀燕萍:對。然後你就一個高壓鍋,家家戶戶基本上都有。
主持人:投資也低?
賀燕萍:投資特別特別低 。你如果租一個一萬元錢一年的房租,那麼你總投入也就一萬元錢稍微多一點。再説你買一些米一些原材料馬上就會變現(錢)的那種,你賣出去一個就一元錢就收回來了。
主持人:還有一個問題,我不餓的時候你怎麼吸引我吃?
賀燕萍:你看那邊抱小孩的阿姨,你可以跟寶寶過去説,寶寶,我給你買個寶寶粽吧!她肯定特別喜歡。比如説你的朋友生病了,胃不好,你可以給他拿養胃粽 。
主持人:關鍵是在這裡面要添加很多概念?
賀燕萍:對。你把它作為了一種親情、友情、愛情去贈送。你可以不餓,但是你仍然把這份情給送出去。
主持人:那麼最後你獲得了50萬元錢的創業基金?
賀燕萍:創業基金。
主持人:給父母説了沒有啊?
賀燕萍:我第一個肯定是要告訴父母的。然後我爸就説噢了一句。
主持人:噢多少錢?
賀燕萍:我爸沒有問錢。
小片11:有了50萬做本,賀燕萍立刻著手選址開店,開一個專門賣粽子的店,50萬啊,在哪找個地方開店呢?賀燕萍把店選在了紹興市繁華地段五芳齋的正對面,百年老店五芳齋早在清代就享有盛譽,那可是靠做粽子起家全國知名啊!一個農家姑娘雖説得了50萬,但説起包粽子從娘胎裏算起也不過20年,粽子店開在人家的正對面,只隔著十來米遠,嘿,二話不假,當真是關公面前耍大刀!
現場11:名店對面耍大刀
賀燕萍:那個時候正在找店面,然後在我們紹興有一個五芳齋,然後突然在它的對面有一家店面在出租。我立馬就把它租下來了,一點都沒有猶豫。
主持人:就在它正對面,對不對?
賀燕萍:對對對,就在正對面。
主持人:你把你的店開在百年老店的對面,別人怎麼看?
賀燕萍:用紹興話講就是,我老眼光看看嘛,這個肯定不行的。我爸當時其實也是比較反對的,就覺得開在五芳齋店對面的話太不靠譜了。
主持人:人家是百年老店而且還是做粽子起家的。這不是雞蛋碰石頭嗎?
賀燕萍:我並不是説想跟它形成競爭,但是我覺得這是一個平臺。只要是願意喜歡吃粽子的人肯定知道五芳齋開在這邊。
主持人:到這來的人都是你的目標客戶?
賀燕萍:往那邊一看,怎麼開了個小粽子店?
主持人:開業那天怎麼樣?
賀燕萍:有些人一開始的時候,只是買一個兩個,然後嘗了之後又到那個隊伍最後面排隊去了,隊伍就越來越長 。開業那天我拿過去一千多個粽子,到中午的時候就沒有了。下午又送來一千多個,到兩點多的時候又沒了。後來就在紹興陸陸續續地開了好幾家分店。
紀實:
顧客:豬肉粽兩個,小辣粽一個。我兒子特別愛吃這種粽子這兩天又重新恢復過來,這個粽子來了。
賀燕萍:真的?你現在基本上都是兒子要吃,然後每天都過來買的?
顧客:是,大人也跟著喜歡吃的。
賀燕萍:那你覺得好不好吃?
顧客:好吃的,我是愛吃的,
賀燕萍:那你回家謝謝你兒子嘛。
現場12:夢想成真
主持人:現在在城裏買房子了是不是?
賀燕萍:是。爸爸媽媽是打算接過來住的。
主持人:你看你呢又年輕又漂亮,現在又事業有成,我聽説現在還沒有男朋友是不是?
賀燕萍:現在目前為止沒有。
主持人:想找什麼樣的?
賀燕萍:找個送我玫瑰粽的。
主持人:聽見了沒有?有意者請登陸央視《鄉約》網站。給你徵婚。這個事要成了的話,你一定要謝謝我才行。
紀實:
賀燕萍:等一下我們去哪拍啊執政者?我們去油菜花地裏拍好不好?
賀燕萍:姐,咱們現在去油菜花地裏拍?好不好
編導:馬上就去,一會就去,你要求好幾遍了。
賀燕萍:我們現在就去油菜花地吧!
MV: 《小小》
結束語:從小啊,每逢端午大夥都會吃粽子,但記憶中粽子裏的米差不多都是沒味道的,要醮糖吃、蘸著蜂蜜吃,個頭也都不小,更沒有玫瑰的啊、養胃的啊、寶寶的啥的,一點小小的改變,一份概念的添加,一個好大的市場就撲面而來!好了,一個漂亮丫頭的創業故事講完了,希望對您有所啟發。看《鄉約》請查詢《農村百事通》,下週六晚21:17再見。
責編:鄉約