提要:
字幕:五十年代,黃海深處的一面紅旗,六十年代,毛澤東思想武裝了的獐子島人;七十年代 海上大寨;八十年代 黃海明珠;九十年代 海底銀行;二十一世紀 海上藍籌;佔全國底播蝦夷扇貝産量40%;佔全國海膽出口總額70%以上……。同期:
播音:這裡佔地不足15平方公里,數十年,演繹了怎樣的海島傳奇?
我的村莊,我的三十年,《啟航獐子島》吳厚剛,鄉約拜訪。
小片1:列位看官,可知各國國宴如何?鄉約在此不妨稍作介紹,墨西哥,國宴將仙人掌列為主食;西班牙,炒大米拌海鮮、肉食做成“巴愛雅”最為出名;秘魯國宴,以烤牛心、羊心、雞心為主可謂專心致志;(笑聲)阿拉伯國家,國宴常見烤全羊;埃塞俄比亞,國宴多是生牛肉;非洲馬裏國宴竟然有烤駱駝,駱駝肚裏是烤全羊,羊肚裏是烤雞,雞肚裏是雞蛋……,嘿,國宴、國宴,自然是一個國家最高標準的大餐,在咱普通農民眼裏,國宴那得是啥樣呢?
小標題:國宴吃啥
主持人:觀眾朋友大家好,歡迎收看《鄉約》,我是肖東坡,我現在在遼寧省大連市獐子島。節目一開場,我有話要問,來,這位大叔,知道國宴是給誰吃的嗎?你吃過嗎?如果有一個國家的總統今晚上到你們家吃飯,你給他做啥吃?要我啊,爆炒腰花、腰果蝦仁、夫妻肺片。你覺得國宴都有啥?
互動:
主持人:我沒參加過正式國宴的場合,但我知道有一年國家為了選國宴裏的一道菜,專門跑到咱們獐子島來了,咱請上知情人講上一講。有請吳厚剛。
小片2:早在《禮記》中就有王室招待貴賓舉行國宴的記載。此後,唐代的聞喜宴;宋代的春秋大宴、飲福大宴;元代的詐馬宴、清代的“定鼎宴”“冬至宴”“凱旋宴”等等均為國宴。我國國宴主要以淮揚菜為基礎,上取宮廷美味,下採民間小吃,外及世界風味,內及八大菜係。代表菜有被小平同志譽為“中華第一湯”的酸辣烏魚蛋湯;周總理最愛吃的砂鍋獅子頭;朝鮮抗日英雄金日成偏愛的“香橙狗肉”;曾任美國總統的裏根衷愛的“佛跳墻”;以及北京烤鴨、黃扒魚翅,芙蓉燕菜、蒜茸焗大蝦、翡翠蝦仁等等等等。話説1972年2月21美國總統尼克松訪華,冷凍多年的中美關係復蘇,此次訪華意義重大,就在國宴菜單定下第三天的清晨,一艘銀白色的軍艦悄悄地停在了獐子島的碼頭。
小標題:深海尋鮑
主持人:吳總,你好!當年尼克松訪華,專門來了一艘艦艇來咱獐子島給他挑好吃的,可有此事?
吳厚剛:
主持人:當時的潛水員在不在?您老多大年紀了?當時採鮑魚的時候幾月份?水上都結冰了吧?潛水服頭盔有多重?就是這個?多深的水裏有鮑魚?如何給下面的人供氧氣?上來手都凍僵了吧?這麼著打撈了多久?
王天勇:
主持人:如果現在需要鮑魚還需要這麼費勁嗎?哎對了,當年為啥單單跑咱獐子島來選鮑魚啊?
吳厚剛:
小片3:曾幾何時,周總理親自製定“國宴標準,四菜一湯”,2007年年底起,為了厲行節約,人民大會堂率先將國宴標準改為“三菜一湯”。咱閒話少説,接茬聊。獐子島,位於遼東半島東側黃海深處,距離大連56海裏。一個不足十五平方公里的小島,能為尼克松這般重要貴賓提供專門的國宴海鮮,自當令人刮目相看。島上眾鄉親更絕非一般,據説2000年那會,外地傳言此處開設了海底銀行,總資産不下80億!(採訪當地村民同期:咱島上有個海底銀行?您家往裏存錢了嗎?)海底銀行?還能存錢?新鮮!
小標題:海底銀行
主持人:據説咱獐子島有個海底銀行?銀行裏都是金條吧?
吳厚剛:
主持人:可否讓我瞧瞧海底銀行裏值錢的寶貝?海膽、扇貝、鮑魚、海螺等。這些寶貝都銷往什麼地方?給咱獐子島每年帶來多少效益?
吳厚剛:
小片4:獐子島地處北緯39度,屬寒暖流交界地帶,浮游生物豐富,海域自凈能力強。得天獨厚的地理條件,使得獐子島成為名副其實的“天然魚倉”。 獐子島,是我國第一個水産品“馳名商標”,目前這裡蝦夷扇貝底播養殖基地,佔全國總産量的40%以上,海膽出口占國內出口總額的70%。富庶殷實的小島新聞不斷,2006年9月28日,獐子島漁業集團在深圳證券交易市場上市,發行價25元,一開盤漲到60.89元,不到三個月就過了百元,最高達到每股150多元,創下多項全國第一,此中蹊蹺,咱廣告後一一分解。
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小標題:島民?股民?
主持人:不足15平方公里的獐子島共有多少島民,全部都是股民?新出生的孩子也有股?一個人多少股?今年還增加了?年年大夥都有分紅?當年獐子島的股票在股市掀起一股獐子島旋風啊?
吳厚剛:
小片5:2006年獐子島漁業成為深圳股市第一高價股,僅僅幾個月便成為中國農業第一個百元股。獐子島,巴掌大的小島,被成為“社會和諧與生態文明的範例”、“亞洲最大的海洋牧場”、“中國電話第一島”、“全國小康建設明星鎮”、“全國環境優美小城鎮”、“全國首批重點鎮”、連續19年保持遼寧省文明鄉鎮稱號。盛譽與傳奇的背後,一段快板,或可讓你領略這裡百姓真實生動的生存狀態。
小標題:海島新生活
主持人:聽説咱島上的漁家大嫂編了一段膾炙人口的快板書,今天在這讓我欣賞欣賞如何?我聽著好像有一句:衛生間裏個大澡盆,就花了一萬一?那是個啥澡盆啊?這麼貴,每天得洗多少次才能把錢洗回來啊?用這澡盆洗完,感覺啥樣啊?
互動:
小片6:2007年,獐子島實現社會總收入22億元,漁民平均純收入21,600元。很難想像這樣富庶美麗的地方,多少年前,竟會發生過餓死人的事情。(童聲朗誦:獐子島,兩頭尖,趕海的媳婦有三千;頭朝地,腚朝天,手拿鉤子扒海灘,手拿鉤子扒海灘……)
小標題:打魚摸蝦,餓死全家
主持人:老吳,聽説您家也挺困難?(引出餓死)家裏幾口人?父母是做什麼的?那時候的生活是怎樣的?真的連吃的都沒有?吃什麼?住什麼?穿什麼?
吳厚剛:
小片7:缺衣少穿的獐子島人1958年成立了人民公社,開始了戰天鬥海、改變家園的奮鬥歷程。通過獻寶獻物、淘金剛砂、海帶養殖等最原始的積累,購買和建造了機帆船。憑著“ 一滴油”“三錨半”精神,60年代被黨和政府譽為“黃海深處的一面紅旗”;70年代,勤勞的獐子島人將機帆船更換為鋼殼漁輪,憑藉著“敢叫日月換新天”的精神,創造了單船捕撈和總捕撈量的全國記錄,成了國內遠洋捕撈走出最早、最遠的漁民,成為全國漁業學習的“海上大寨”!在1964年出生於獐子島一戶漁民家庭的吳厚剛眼中,冰雹凍雨、狂風巨浪造成的一次次海難,數十條漁船葬身海底,使得獐子島艱苦奮鬥、戰天鬥海積累的榮譽,換來的是漁民們生活的依舊艱辛。
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小標題:難忘海難
主持人:1978年2月28日黃海中部颳起了10級大風,當時四艘作業的漁船被掀翻是嗎?死了多少人?當時你在做什麼?你參加救援了嗎?到了出事地點,看到了什麼?打撈了多久?救出幾個人?損失多少還記得嗎?人們用什麼方式來祭奠?那是一個什麼場面?
王世勤:
主持人:吳總,您對這事兒有印象嗎?過去,經常會有海難嗎?
吳厚剛:
字幕:
1958年,沉船一艘,5人遇難。
1960年,沉船一艘,1人遇難。
1961年,沉船一艘,8人遇難。
1963年,沉船一艘,9人遇難。
1966年,沉船一艘,3人遇難。
1973年,觸礁沉沒一艘。
1975年,觸礁沉沒一艘。
1977年,翻船兩艘,4人遇難。
1978年,翻船四艘,31人遇難。
……
1958年——1978年 海難沉船共船21條 死68人
小片8:(鄉約大喇叭:鄉親們注意了!黨的十一屆三中全會召開了,全國要實行改革開放了)那次獐子島最大的海難過後半年多,黨的十一屆三中全會召開,遠離大陸的獐子島上好似“忽如一夜春風來,千樹萬樹梨花開”,什麼開照相館的、開理髮店的、開飯店的還有人做起了魚片加工生意呢。思想越來越解放的獐子島人,讓獐子島煥發了勃勃生機,那幾年,島上一年一個樣,當真“不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀”啊。
小標題:改革開放萬象更新
主持人:八十年代初,在你沒有賣服裝之前,島上就沒有賣服裝的?當時都賣啥樣的衣服?什麼最暢銷?第一次進了多少條紗巾?賣了多久?賺了多少錢?當時大傢伙一個月能賺多少錢啊?供銷社?賣服裝呢?靠賣衣服給家裏置辦了啥?置辦個老公回來?
村民關淑蘭:
主持人:以前咱們獐子島沒有飯店只有一個紅旗食堂對嗎?你咋想起第一個開飯店呢?那是個啥樣的飯店?都能做啥菜啊?有人來吃嗎?賺得錢多吧?
村民張淑雲:
主持人:那個時候你幹啥呢?才是一個鉚工啊?他們的服裝店、傢具店、飯店你都去過嗎?改革開放後的那幾年,咱獐子島是不是一年一個樣啊?
吳厚剛:
小片九:(鄉親們哪,中央又來文件了:提倡社會集資修建公路、鼓勵咱農民合作辦車隊、船隊了。1985年《關於進一步活躍農村經濟的十項政策》第四條)改革開放後,那個在七十年代被譽為“海上大寨”的獐子島,沒有走包産到戶的路子,“單打一”不適合面對狂風惡浪中的捕撈作業,他們實事求是愈發抱成團加強了集體造船、捕撈的步伐。改革開放後十年間,獐子島共建造近百艘漁船。1985年,獐子島漁業捕撈船隊成為中國第一支開赴西非進行捕魚作業的遠洋船隊。1987年,從日本購進一艘1000馬力超低溫金槍漁釣船,在印度洋毛裏求斯從事金槍漁釣生産,結束了我國在國際公海沒有集體漁船捕撈的歷史。説起改革開放頭十年獐子島的漁業捕撈,那真叫一個帶勁兒。
小標題:黃海明珠放光芒
主持人:七十年代獐子島被譽為海上大寨,八十年代稱呼換了,叫黃海明珠?聽説那個時候魚很多啊?早上起來在海邊能看到成片的鲅魚,還往上跳?你隨便用鉤子一鉤就能鉤到一條?
吳厚剛:
主持人:八十年代咱們的捕撈船經常能遇到一些大的漁汛是嗎?這個時期創下了一年五萬噸的最高捕撈量?89年一年就賺一個億?曾經有一次咱們補上過一個一萬多斤的大鯊魚?多長?11米。多寬?3.5米。
老船長王有家:
小片10:80年代的大魚汛使得走集體捕撈道路的獐子島漁業嘗到了甜頭。1992年,鄧小平南巡講話,同年9月,獐子島漁業集團公司正式掛牌成立,而這之後的十餘年,試圖揚帆闊步的獐子島卻經歷了一系列變故:近海資源不穩定,二年竟然虧損五千萬;一直走集體道路的獐子島卻將近百艘漁船全部賣給了個人;由總公司財務部經理、獐子島鎮長、鎮黨委書記一路上升的吳厚剛,緣何辭去所有公職?一系列脫胎換骨的轉變,給獐子島帶來了什麼?
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小標題:脫胎換骨揚帆闊步
主持人:90年代初獐子島近海資源很不穩定是嗎?公司虧損了是嗎?為什麼要把幾十艘漁船賣給個人了呢?不走集體道路了?這樣做有什麼好處?你怎麼辭去公職呢?給父親一個當副縣長的兒子。獐子島漁業怎麼辦?包袱推向市場,公司輕裝上陣?帶了一把算盤?
吳厚剛:
小片11:要向現代企業進軍的吳厚剛,借助國家出臺的“建立社會主義市場經濟體制若干問題的決定”等政策,下決心改變體制,把自己和漁民們全部推向了市場。而敏銳感知國家有關“深化企業改革增強企業活力若干規定”、“股權分置改革”相關規定的吳厚剛,歷經六年努力,于2006年成功上市,證券市場的“獐子島”旋風、中國農業第一個百元股等新聞的背後,獐子島解決了發展的資金瓶頸。過去説到漁業就是向海洋所取,而今中國最大的海洋牧場、中國最大海洋貝類凈化交易中心、國內第一條可自控水溫、製冷和造氧的先進運輸船等等……,標誌著獐子島由傳統漁業向現代漁業完成跨越。
小標題:現代漁業效益高
主持人:咱們現在海底牧場的那些海珍品品質要比其他地方高嗎?
薛真福:
主持人:現在企業的效益怎麼樣?投資一個億建貝類凈化交易中心,值嗎?説説你的“黃海明珠”號?效果?意義?
吳厚剛:
紀實:船上吳厚剛:展望獐子島。
小片12:每天上午,運輸船“黃海明珠”都會將獐子島海域新打撈上來的海珍品,裝船運往中國最大海洋貝類凈化交易中心,再由這裡發往日本、韓國、澳大利亞、美國、東南亞以及國內各地。獐子島人秉承“耕海萬頃,養海萬年”,要讓中國水産行業第一枚馳名商標“獐子島”,世世代代造福於民!
小標題:耕海萬頃養海萬年
主持人:咱們花了150多萬造了一艘海洋監測船?它都幹啥用?150萬,值嗎?
吳厚剛:
主持人:説説你心目中的獐子島精神?在你想象中未來的獐子島是怎樣的?
中共大連市長海縣獐子島鎮黨委副書記阮衛東:
結束語:獐子島成名很早,自1958年成立人民公社半個世紀中,艱苦奮鬥讓獐子島獲得了五十年代,黃海深處的一面紅旗,六十年代,毛澤東思想武裝了的獐子島人、七十年代“海上大寨”的美譽;而改革開放三十年,不僅讓獐子島贏得八十年代“黃海明珠”、九十年代“海底銀行”、二十一世紀“海上藍籌”等稱號,更為島上百姓帶來了看得見摸得著的實惠。吳厚剛,一位果敢務實、銳意進取的漁家漢子,見證了這裡的發展。而今天,他正帶領大夥朝著明天揚起風帆。好了,這裡是三安杯我的村莊我的三十年系列節目現場。看《鄉約》,查詢農村百事通,下週六晚九點42分,再見。
責編:鄉約