如今很多農民種地講究“身子圍着市場轉，眼睛盯着市場看”，這話沒錯，搞農業就是要根據市場需求來嘛！可是濟寧市一位名叫常培義的農民認為，光圍着市場轉還不是真本事，還得想辦法自個兒種什麼，再叫市場接受什麼。要做到這一點可難了，整天説市場千變萬化，適應尚且不容易，更何況讓市場需求根據個人意志轉移呢。
常培義家住濟寧市任城區接莊鎮，在他那幾畝地上轉一轉，真是讓人目不暇接。十幾個大棚，東邊那個種的是茼蒿，再往這邊數種的是櫻桃番茄，還有苦瓜和木耳菜，西邊有南方的菜芯、芥蘭，還有生菜、空心菜和剛引進的日本南瓜，這種日本南瓜能存放放八個月，儲存期長，而且還十分耐壓，據常培義介紹，曾經有一次摘瓜，他的小孩抱着一個瓜踢着玩，他就説你別踢壞了別踢壞了，後來踢了一圈拿回來看，還完好無損呢！
常培義種稀特菜已有好幾年的歷史，各地的名優稀特菜紛紛落戶他的菜園，幾年下來，常培義也嘗盡了種植銷售稀特菜的酸甜苦辣。有時候外地暢銷的新品種，費盡九牛二虎之力引來，拿到市場上就是沒人認，可有時候不抱什麼希望的品種反而十分俏銷。市場的脾氣很難把握，種植銷售的經歷叫常培義不得不經常對市場需求加以研究。慢慢地常培義感覺到，特種菜有地域性的區別，還有時間、季節性的區別，比方説有些特種菜在南方可能是人人不吃的大路菜，來到山東地兒上，就可以作為特種菜種植，膠州的大白菜到了上海就可以賣很好的價錢，普普通通的大路菜到了南方，竟然變成名優菜了。稀特菜還有很強的時效性，要是抓住上市時機與品種更新，種植稀特菜就很有活力。
常培義經過幾年的摸爬滾打，漸漸對市場有了認識。他覺得稀特菜的市場不好把握，變數很大，如果單純地根據市場需求進行調整總是很被動，而且最關鍵的是，一個“跟”字，就標誌着永遠會有差距，跟市場、盯市場的同時還要研究市場，得跟市場賽跑，甚至跑到市場前面去，搶佔開拓市場的制高點。常培義説：“現在咱農民在開拓市場方面，搞農産品營銷方面，不能再有以前那種觀念了，得有超前意識，並不是説市場需要什麼去種什麼，而是咱種了什麼，市場就能接受什麼，能做到這一點，才能算是當代農民的成功者，把被動的農業生産變為主動的市場營銷，我掌握了這一個方面的切入點，首先我是引導消費，把稀特菜引進來之後，通過試銷試嘗，讓人們接受，然後再組織生産，品種上要全方位的引進，然後在所有新引的品種當中，逐步的篩選，看哪些品種更能創造好的效益，更能適應大眾消費”。
自己種什麼就讓市場接受什麼，這話聽上去口氣很大，不過仔細了解你會發現，市場是死的，人是活的，讓市場接受的概念在於人在其中發揮的主動性，新東西要被人接受總得有個過程，常培義現在做的就是千方百計縮短新品種蔬菜被消費者接受的過程，前幾年，他引進的苦菜、芥蘭，種出來之後沒有打開銷路，要擱以前，這菜沒人買還種它幹嘛？常培義卻是相反，賣不出去是因為很多人沒見過、沒吃過，其實從另一個側面來講，消費者不認識恰恰是他稀特蔬菜能夠得以獨領風騷的重要因素，常培義的名字裏佔一個“培”字，他讓市場接受他的新品種蔬菜，首先做的是培育市場，他把種出來的稀特菜拿去賓館飯店，去送給人家免費品嘗，沒見過、沒吃過，正好嘗嘗鮮，酒店的大廚看到免費的新鮮菜也很樂意一試身手，經常有新鮮口味提供給消費者，對酒店也是提高聲譽、增加效益的重要手段，待消費者品嘗過後，覺着新鮮、覺着吃完之後還想吃，甚至開始打聽、詢問：這到底是什麼菜啊？吃起來還不錯呢。好了，做到這一步説明常培義面向市場引導消費成功。
要説這第一個品嘗、食用的客人最是重要，把他“征服”了，就有可能帶動一家飯店開始引進這種菜，要是他覺着不好吃，飯店也會由此做出對這種蔬菜的反面評價。一個城市裏，這第一家飯店的工作作好了，就等於給常培義種植的稀特蔬菜銷售開了頭，這一家飯店推出了其他飯店沒有的新式菜肴，很快就會帶動更多的地方開始嘗試引進，説實在的，常培義種植稀特蔬菜的規模不算太大，一個縣城只要有那麼幾家固定的消費點，就足夠他種上一陣子。
常培義成天價引進新品種，種出來後就拿去“培育”市場，“培育”好了在從容生産銷售，這樣一來，種植稀特蔬菜變以前的被動為主動，營銷顯得積極多了，效益增加、風險還小，從引導消費入手，鞏固自己的銷售陣地，説起來跟種菜相比，做到這一點更不容易。常培義介紹説：“我曾經搞了一部分球莖茴香，種了一點，種出來之後沒打開銷路，後來鍥而不捨的，又種了一點，首先叫賓館飯店先試用，再後來他們吃好了，要的多了，我卻説沒有了”。
採訪常培義用了整整一天的時間，不知不覺，已是夕陽西下，巧的很，常培義要回去打點行囊，準備第二天飛往昆明參加世界園藝博覽會呢。這位挺有市場營銷頭腦的莊稼漢，又把世博會的召開當作了一次難得的機遇了。
臨走前常培義説了一句話給我的印象很深：“農業生産必須跟國際接軌，實現品種、資源、信息、行業各方面信息的嫁接，這次世博會給咱們提供了良好的機遇，如果這一次去不成的話，我會有一種遺憾終生的感覺”。
像常培義這樣，在市場經濟中善於逆向思維，勇於探索實踐，種植稀特蔬菜的同時不斷開拓、引導市場，在我看來，是很多搞種植、搞養殖的農民在面向市場的時候需要認真參考的榜樣。
責編：鄉約
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