這星期我們都在探討跟胃有關係的話題，今天咱們談到的這個問題就是，吃飯太快，會得病，這是真的嗎？
吃飯，是人每天都要做的事情。也是我們獲取
營養能量的主要途徑。因此，關於吃的健康傳聞流傳廣泛。在傳聞的這個版本中，主人公是一個很忙碌的人，這樣的人在我們的生活中很常見，甚至可能就是您自己。
在快節奏的工作狀況下，他的生活節奏也變得越來越塊，這體現在很多方面，當然也包括吃飯的速度。
和同事一起吃飯，他每次都是第一個吃完。
雖然有人跟他説這樣不好，但是他自己卻從沒有感到過這種生活習慣帶來的不適，直到有一天。
在某一天的午飯後，意想不到的事情發生了。
這個故事的結局是，主人公在醫院裏得到了一個壞消息，自己已經得了非常嚴重的胃病。
吃飯快，會導致胃病，這是真的嗎？
應該是吧，因為小時候老人老説讓慢點吃飯什麼。
不會的，我覺得。
對於消化來説，肯定不太好，吃得快，儘量是細嚼慢咽。
健康傳聞難辨真偽，吃飯太快，會導致胃病，這是真的嗎？我們曾經聽説過很多不良的飲食習慣，但是關於吃飯速度的問題，也許您不曾考慮過。那麼到底吃飯的速度和胃病之間有何聯絡呢？我們先來了解一下什麼是胃病。胃病，是一個相當籠統的概念，從現代醫學上講，胃病包括胃炎、胃潰瘍、胃下垂、急性胃擴張、幽門閉塞等等。在臨床上胃病患者通常會出現胃部疼痛，飽脹，胃酸逆流、噁心、嘔吐等症狀。那麼吃飯的速度快，有沒有可能造成這些胃病呢？我們知道，吃飯的快慢關係到兩件事，一個是進入胃的食物碎塊的大小，另一個是口中唾液和食物接觸的時間。那麼較大的食物碎塊進入胃裏，會引發什麼後果呢？
從醫學上講，消化，是將不能直接比吸收的食物成分加工成可吸收成分的過程，在消化過程中分泌的胃液，是一種酸性很強的液體，PH值在2到3之間，相當於中等濃度的鹽酸，它可以在3個小時左右的時間內，完全破壞食物的細胞組織和纖維結構，也就是這種液體加上若干中具有分解功能的消化酶，使進入胃裏的食物碎塊能夠被完全分解，這樣看來，在強大的消化分解功能下，那些未經充分咀嚼的稍大的食物碎塊進入胃裏，似乎也不會出現消化不良的結果。
那麼有沒有可能是因為食物沒有充分和唾液接觸，而造成胃病的呢？
按照一個專業醫學網站上的説法，唾液還有13種消化酶，11種礦物質，9種維生素，唾液具有很強的解毒、抗病和抗癌能力，也就是説如果咀嚼時間過短，唾液中的有效成分，就無法起到足夠的解毒的作用，那麼這些帶有毒素的食物進入人體後，會不會成為導致胃病的元兇呢？
謎團接連出現，真假難以判斷，吃飯快，會導致胃病，這是真的嗎？
七嘴八舌、眾説紛紜，共有3210名熱心觀眾參與了我們的調查，其中表示相信的佔到66.8%，那麼吃飯快會導致胃病，到底是真是假呢？
吃飯吃得快，會得胃病，這是真的嗎？表一下態，認為是真的就亮黃牌，是假的就亮黑牌。
那我們先讓小龍説，你認為不會得胃病？
不可能。因為我吃飯就很快，我不也挺好的，而且很多人都挺快的，但是都沒有得胃病。我覺得胃病不是説因為吃飯快而得病，而是因為吃飯不規律。他是飲食結構的問題。
和吃飯快慢沒關係？
對。像我們在念大學的時候，軍訓的時候，一個月時間也是每天都是吃飯像搶飯一樣，但是也都沒得胃病。
有的時候你得了胃病，你不一定知道。胃病有的時候它是，就是症狀不是特別明顯。
一點兒症狀都沒有怎麼辦呀？
我不是説你一定有胃病，我是説也可能有的人是有胃病還不知道。
