金九銀十看市場 陽澄湖大閘蟹開捕 中秋添美味

　　央視網消息（全球資訊榜）：燈籠好玩但要注意安全，螃蟹好吃也要節制。金秋時節正是螃蟹肥美的時候，喜歡吃螃蟹的人又要流口水了吧。眼下陽澄湖大閘蟹已經開始少量上市，趕緊抓緊時間去市場看看。

　　記者顧一楓：觀眾朋友，我現在在昆山巴城的陽澄湖上，我身後的一條小船上，蟹農正在慢慢拉起大閘蟹的地籠，給大家展示今年第一個出水的陽澄湖大閘蟹。

　　蟹農：和以前相比小了一點點，質量是可以的。這個蟹要賣80元一斤，起水價 。當天拉起來的兩籠大閘蟹約有二三十斤，最大的在三兩三左右，小的也已經有二兩多了。

　　由於今年是陽澄湖採取多種措施改善水質，大幅縮小網圍面積的第一年，因此大家都非常關注今年大閘蟹質量的好壞和價格的變化。

　　蘇州陽澄湖大閘蟹協會會長 楊維龍：因為今年水質情況比較好，無論從規格、産量來看還是比較理想。去年三兩雌四兩雄，湖邊收購價是120元一斤，那就在這個基礎上再漲8%到10%左右。

　　今年陽澄湖大閘蟹的産量預計只有1500噸，約為往年的3/4，全國各地已經訂走了876噸，其中蘇州市場也有20噸的預訂量。為防止假冒，只採用專賣、超市和飯店直供三種銷售方式，同時，除了每只大閘蟹都會帶上特殊的可以查詢編號的鎖扣外，陽澄湖大閘蟹協會還將在每個專賣店門口貼上小海報，詳細告知所有專賣店地址。

責編：趙?博