9月3日節目內容
央視國際 2004年09月14日 14:04
資訊1、到歐洲去——奧地利篇
今天我們的歐洲之行目標是奧地利,這個位於中歐的國度,以它優美的音樂和獨特的風景聞名於世,如果去歐洲旅遊,專門為音樂王國?奧地利留出時間是明智的選擇。
從北京出發,乘飛機大約9個小時就能到達音樂之都?維也納。您將見到音樂之友協會金色大廳,每年維也納愛樂樂團都在這兒舉行新年音樂會,全球有一百萬人通過電視轉播欣賞它。除了新年,其它時間金色大廳也舉行各種高水平音樂活動,您也有機會趕上一場。
走在街上,維也納老城可以説是歐洲最壯觀的古城,19世紀的環城大街以及哈布斯堡王朝的夏宮——美泉宮會都讓你驚嘆不已!新近開放的茜茜公主博物館,將讓你近距離走近美這位美麗皇后的生活。
在距維也納南部100公里的塞莫林,一邊乘火車一邊瀏覽山中美景、一邊品嘗佳肴。塞莫林鐵路建於19世紀中期,是歐洲最早的山間鐵路,也是世界文化遺産之一。
一路向西,我們到達了大名鼎鼎的薩爾茨堡。看過美國電影《音樂之聲》的人一定會覺得這裡的景色似曾相識,它正是《音樂之聲》的拍攝地。
薩爾茨堡還是音樂神童——莫扎特的故鄉,參觀莫扎特出生地,再走訪莫扎特故居,接著品一品莫扎特咖啡,這兒的一切都在訴説身為莫扎特故鄉的自豪!城東是著名風景區薩爾茨卡默古特,湖泊清澈見底。一百多年前,奧地利皇后茜茜公主曾在這裡修身養性。
阿爾卑斯山雄偉的巔峰,彎曲的小道和雅致的山間別墅,不管親自攀援還是坐纜車,呼吸著山間清新的空氣,一切煩惱拋到九霄雲外!接下來您聽到巨大的水聲,克裏姆克瀑布,全歐洲最高的瀑布就在眼前!在薩爾茨堡地區,著名的“巨大冰洞”值得拜訪,它是世界上最大的冰洞之一,海拔1641米,探尋冰洞前,別忘穿上防寒服和防滑鞋。
向南繼續旅程,您將到達格蘭根福特,城中心的神秘怪龍雕像,可以追溯到1590年。它的建築風格非常優美,將現代商業和諧融入巴洛克古典風格。小鎮的方格狀佈局是意大利名師在1534年設計建造的,藍、黃、紅,暖陽陽卻不刺眼,仿佛一個溫馨的童話世界!
最後一站——因斯布魯克,它是兩次舉辦冬季奧運會的地方。著名的金頂屋、霍夫堡宮和宮廷教堂給城市增添無窮魅力。在這兒,別忘品嘗有400年曆史的奧地利咖啡、醇厚的葡萄酒以及著名的甜點,還可以選購精美的珠寶首飾和皮具。提醒您:購物時別忘了索取退稅單,並由售貨員幫助填寫好;出關時,可以在機場或邊境處領取退稅款。當然,大家都要買上一盒特色的“莫扎特巧克力球”,香甜的口感會讓你對音樂之國——奧地利留下更加美妙的印象。
資訊2、小海鮮大花樣
小海鮮大多是以燉、煮、蒸、煨的方法使其色香味美,爆炒蛤蜊使海鮮的鮮香濃郁氣息呈現出不同層次的鹹、鮮、酸、辣的味覺享受,而海蠣煎蛋讓您頓時感受到了醒胃爽口的曼妙滋味,姜煎河蟹呢讓您的味覺達到了渾然相融的效果。
這種文蛤,雖説它外形小巧但其肉嫩味鮮,而且還含有大量的蛋白質,號稱是天下第一鮮,又名花蛤,烹制它的方法很簡單,將上好的文蛤揭開貝殼,放于已經調好料的雞蛋中,這道菜的雞蛋可是關鍵,不僅要攪拌均勻,還得放足了調料、鹹鹽、味精、白糖一樣也不能少,調好了之後就可以上鍋蒸了,文火蒸制7到8分鐘就好了,這道“文蛤煎蛋”不僅口感柔潤,還不失海鮮的美味。
做這道海鮮鹵面與普通鹵面是一樣的,第一步必須把麵條煮好,煮到七成熟就行了,接著將雞蛋煎好,然後將肉絲、香菇、白菜一同下鍋爆炒,放入老抽、料酒和高湯,再將湯煮開了,這時就可以放麵條了,由於麵條是七成熟的,當然時間就不用煮得太長,最後放入準備好的小海鮮,大約4到5分鐘就可以出鍋了。由於小海鮮的腥味不是很重,所以在烹制時只要加點料酒或是加點姜,腥味就會一掃而空了;還有無論是用哪種方法烹制海鮮,時間都不易過長,過長容易使海鮮肉過老;另外,海鮮雖味美,但不易過量,過量很可能會引起中毒。
資訊3、以“合”為“櫃”
櫃子是每個家庭都缺不了的傢具。以前我們可能會更注重櫃子的外形和質地,不過現在有不少人都在櫃子的功能上下工夫,於是櫃子就可能會現身在一個出乎意料的地方,並且具有意想不到的作用。那麼,我們今天的話題是——櫃子。
如今的東西都講究“多功能”,作為體積最大的傢具之一櫃子,自然是比較容易發揚這種時尚了。
這組臥室櫃是衣櫃加書櫃的組合。衣櫃倒也沒什麼特殊之處,不過雙層書櫃的創意卻不由得叫人眼前一亮。
另外,在書櫃一側,主人加了兩排展示櫃,其實它們還有一個重要作用,那就是遮擋包裹在其中的管線。
這戶人家擺在門邊上的櫃子,外表並不起眼,但它的功能也不少。瞧,主人回家了,書包、手機、鑰匙都放這兒;鞋就放下面;而平時不用的書包可以擱在上面。有了這麼一組櫃子,渾身上下的行頭就再也不會被到處亂放了。這組櫃子還有一個特別之處就是一側向外延伸,與廚房銜接,而冰箱正好可以放在下面。
和它類似的還有這組櫃子,上半部儲物,下面放電器,隔斷式的設計既讓空間出現明確分區,又不失整體感。
而這個櫃子,被分割成大小不等的數個方格,再搭配顏色各異的櫃門,就有了如積木堆砌般的獨特外形。這樣的櫃子,無論是儲物,還是放衣服都行。
不過要説把功能合併得巧妙,還得看下面這兩組櫃子。
這組是為小戶型量身打造的,也就佔據了一面墻的地方,可是您看,有書架、有儲物櫃;能當電腦臺、電視櫃;將來在墻上鑲面鏡子就是梳妝檯;這邊還有多寶閣;而且櫃子下面還能放櫃子;櫃子上面也有充足的發展空間……要説,這組櫃子是真沒浪費一點空間。
實際上,櫃子的功能全不一定非得體積大。讓櫃子瘦身就得像它一樣“面面俱到”:一面做玄觀;一面當酒櫃;一面挂衣服,佔地面積還不到3平方米。
當然了,這些櫃子您都買不著現成的。不過,房主們説了,只要肯多花一點點心思,做個“內涵豐富”的櫃子並不難。
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