銀杏，是一種古老而神奇的樹種，為中國所特有。被稱為“活化石”。古生代石炭紀末期， 銀杏類植物開始出現， 冰川期後， 世界各地銀杏滅絕，只孑遺一個種留在了中國，現日本、朝鮮以及歐美所有之銀杏，均係直接或間接從中國引種的。

　　銀杏渾身是寶，被人們稱為搖錢樹。其白果為乾果中之上品，是重要的藥材和滋補保健品。現在未被利用的銀杏外種皮，經研究也含有大量的藥用有效成分，可用於製造生物農藥。其葉所含有的黃酮、內酯兩類活性物質，可用以治療冠心病、心絞痛、 是重要的制藥原料。 花粉含有人體所需要的氨基酸、不飽和脂肪酸、礦物元素和維生素E，對延緩皮膚老化、防治腫瘤、心血管病有特殊功效。銀杏還是珍貴的用材樹種，素有“銀香木”之稱。

責編：趙文