剛才跟大家介紹了很多對兒童健腦有好處的食材，但同時也有些東西食用起來反而會起到相反的效果，在這提醒一下大家。第一種含鉛食物，象爆米花、松花蛋、啤酒，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。第二種含鋁食物，象油條、粉絲，人體每天攝鋁量不應超過60毫克，否則會導致記憶力下降，思維能力遲鈍。第三種含過氧脂質的食物象煎炸食物、腌制食品，長期從飲食中攝入過氧化脂並在體內積聚，可能促使大腦早衰或癡呆。第四種含糖精、味精較多的食物，不加限制食用可能會損害腦、肝等細胞組織。第五種過鹹食物，習慣吃過鹹食物的人，可能會影響腦組織的血液供應，使記憶力下降。

責編：趙文