菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、醒腦的作用。

　　中醫學認為，草莓味甘、性涼，具有清熱止咳、利咽生津、健脾和胃、滋養補血等功效。近年來，又發現它有益心健腦的特殊功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義。更值得-提的是，草莓所含有的活性物質具有較高的防癌抗癌作用。

　　橘子含有大量的維生素A1、B1、C，屬於鹼性食物，可消除酸性食物對神經系統造成的危害，對健腦益智大有幫助。

　　香蕉有預防神經疲勞之效，香蕉中含有大量的鉀，它對維持人體細胞功能和酸鹼平衡以及改進心肌功能均大有裨益。

　　蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。

　　火龍果原産墨西哥、又名“仙蜜果、情人果”，它除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。

　　蛋撻在粵式餐廳或茶餐廳裏是最常見的一道點心。麵包店裏也常可發現它的身影。當然市場上的蛋撻也分為廣式和葡式兩種。葡式蛋撻是澳門小吃中最著名的，它的原料簡單，但烘焙技巧要求很高，所以深得食客的青睞。蛋撻底托為香酥的蛋酥層，其上層是松軟的蛋黃層，酥軟兼備，香甜可口。

責編：趙文