主料：羊排骨1000克 羊油50克
調料：紅酒、蒜茸、芥末粉、胡椒粉、鹽、油、香菜
做法：
1、羊排剁成大塊，放鹽、蒜茸、紅酒和胡椒粉拌勻，腌10分鐘。
2、將腌好的羊排抹上油和芥末粉，然後用錫紙包好放入烤盤用強波烤5分鐘翻面再用中波火力烤5分鐘，取出裝盤撒上香菜即可。
