推薦者:唯一去湘菜館吃飯,所有服務員對你説的第一句話肯定是:“點個幹鍋手撕雞吧,這個菜最好吃了。”肉鮮軟嫩,香味濃郁。
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菜品:幹鍋手撕雞
原料:嫩雞一隻 辣椒和青椒少許,鹽、味精 糖。
製作:
雞先燙至8分熟,瀝幹水份。放在鍋裏和辣椒、青椒一起翻炒幾次。
炒至變色,蓋上鍋蓋,燜約3分鐘,放入調料即可。
責編:趙文
推薦者:唯一去湘菜館吃飯,所有服務員對你説的第一句話肯定是:“點個幹鍋手撕雞吧,這個菜最好吃了。”肉鮮軟嫩,香味濃郁。
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菜品:幹鍋手撕雞
原料:嫩雞一隻 辣椒和青椒少許,鹽、味精 糖。
製作:
雞先燙至8分熟,瀝幹水份。放在鍋裏和辣椒、青椒一起翻炒幾次。
炒至變色,蓋上鍋蓋,燜約3分鐘,放入調料即可。
責編:趙文
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