推薦者：弓長蔬菜沙拉過去是西餐廳上招牌菜。現在無論中式餐廳還是西式餐廳點擊這道冷菜最多。其清爽、方便、營養而且有減肥功效。蔬菜沙拉的蔬菜可不限內容，完全可以按照個人喜好組合搭配，而且還可以在沙拉醬中加入奶油、煉乳、酸奶等，變化多端，口味豐富。

　　菜品：蔬菜沙拉

　　主料：胡蘿蔔、西芹嫩芽、青椒、黃椒、菜花、小紅番茄

　　配料：沙拉醬

　　調料：鹽、糖

　　製作：

　　將主料洗凈、切塊，根據個人喜好可以用開水燙一下，用冷水投涼，沙拉醬放少許鹽和糖，拌勻把沙拉醬澆在蔬菜上，或用蔬菜直接蘸食。

責編：趙文