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參賽選手：韓煥桓
參賽作品：《魚米之鄉》
推薦餐廳：鴻宴樓集團
性別：男
年齡：30歲
個人簡歷：1992年8月在天津鴻宴樓飯莊工作至今。在鴻宴樓工作期間，拜烹飪大師張振華為師，在此期間虛心求教，練就了紮實的基本功底和烹飪技法，後又經評菜大師馬金鵬的指點，廚藝更為精進了一步。
個人創意的津菜《魚米之鄉》於今年參加在西安舉辦的中國第二屆餐飲業博覽會並獲得三等獎。
責編：趙文
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參賽選手：韓煥桓
參賽作品：《魚米之鄉》
推薦餐廳：鴻宴樓集團
性別：男
年齡：30歲
個人簡歷：1992年8月在天津鴻宴樓飯莊工作至今。在鴻宴樓工作期間，拜烹飪大師張振華為師，在此期間虛心求教，練就了紮實的基本功底和烹飪技法，後又經評菜大師馬金鵬的指點，廚藝更為精進了一步。
個人創意的津菜《魚米之鄉》於今年參加在西安舉辦的中國第二屆餐飲業博覽會並獲得三等獎。
責編：趙文
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