今天我們掌勺人涼拌了一個菠菜，我們這個問題就是關於這個的，您覺得拌菠菜時放下列什麼調料最不合理？
A 芝麻油 B 醋 C 醬油
答案：B營養會有影響，菠菜中有豐富的胡蘿蔔素，醋與胡蘿蔔素相剋,原因是醋會破壞胡蘿蔔素,影響人體對維生素A的吸收
責編：趙倧博
