泰國菜常用檸檬做配料。請問檸檬不能與以下哪種食品同時食用
A.雞肉B.白糖C.牛奶
答案:C.牛奶
解釋:檸檬中含有豐富的果酸,而牛奶中含有大量的蛋白質。若兩者同食檸檬中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響消化吸收,從而不利於健康
責編:趙倧博