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檸檬碎牛肉+泰式鳳梨飯(高明駿)

央視國際 www.cctv.com  2007年02月09日 08:26 來源:CCTV.com

  


  

檸檬碎牛肉:

  主料:牛肉糜

  輔料:洋蔥、蔥 、南姜、香菜、紅椒

  調料:油、檸檬汁、魚露、辣椒粉、咖喱

  做法:

  1將紅椒、南姜切成片,洋蔥切絲,蔥、香菜切碎;

  2油倒入鍋中燒熱後,將蔥、南姜、檸檬汁、魚露、辣椒粉與咖喱放入燒開;

  3將牛肉糜放入鍋中攪開至變色;

  4放入洋蔥絲、香菜與紅椒炒勻即可。


  

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