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《香椒雞》+《醪糟珍珠湯》的問題

央視國際 www.cctv.com  2007年01月31日 09:22 來源:CCTV.com

  我們常提到“辛辣”一詞,那麼,“辛”在現在的字典當中是什麼意思呢?

  A 辣的意思 B. 泛指姜、蔥一類刺激性的氣味

  答案:A. 現在的字典裏“辛”字的義項中有“辣味”一條,然而古人所謂“辛”味卻並不是指辣椒的味道。古人所謂的辛味是指姜、蔥一類刺激性氣味。


  

責編:趙倧博

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