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芝士土豆盒+桂花栗子羹(王璐) 

央視國際 www.cctv.com  2007年01月18日 16:43 來源:CCTV.com

  芝士土豆盒


  主料:土豆

  輔料:春卷皮、麵粉、培根、芝士、甜玉米、洋蔥

  調料:鹽、雞精、黑胡椒粉

  做法:

  1、土豆煮熟碾成泥;

  2、培根、芝士、洋蔥分別切碎;

  3、將土豆泥與培根、芝士、洋蔥碎、甜玉米,加入鹽、雞精、黑胡椒粉拌勻。

  4、用春卷皮抹少許麵粉糊,將拌好的土豆芝士餡包成1.5寸左右的小包;

  5、 將包好的芝士土豆盒下油鍋炸成金黃色即可。

  特點:色澤金黃,奶香濃郁,營養豐富,老少皆宜。

  桂花栗子羹


  主料:板栗

  調料:白糖、桂花糖、水澱粉

  做法:

  1、將板栗煮熟、去皮切成薄片;

  2、鍋內放入清水,水開後倒入栗子片加入白糖,煮開勾芡放入器皿中,淋 上桂花糖拌勻即可。

責編:趙倧博

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